B1-vitamint tartalmazó élelmiszerek: napraforgómag, pisztácia, teljes kiőrlésű gabonák, hajdina.

Amennyiben nincs elegendő ebből a vitaminból a szervezetünkben, akkor érezhetünk az életünkben állandóan jelenlévő fáradtságot, de ingerlékenyek, feledékenyek és kedvetlenek is lehetünk, a koncentráló képességünk is romolhat, illetve étvágytalansággal is számolnunk kell. A tiaminhiány tünetei között szerepelhetnek még egyéb idegrendszeri problémák, szívritmuszavarok, nehézlégzés, depresszió, alvási zavarok, de a végtagjainkban jelentkező zsibbadást is megtapasztalhatjuk. Amennyiben elegendő tiamin van a szervezetünkben, akkor ez mindenképpen pozitív hatással van az idegrendszerünkre, a szívműködésre és az emésztésre. Ha nem szenvedünk hiányt, akkor szellemileg frissnek érezhetjük magunkat, megfelelő lesz az étvágyunk és sebeink gyorsabb gyógyulását is elősegítjük. B1-vitaminnal a sejtjeink elegendő energiához jutnak és a szénhidrát-anyagcserével sem lesznek gondok.

Milyen táplálékokkal vehetjük magunkhoz ezt a vitamint? Búzacsírával, hajdinával, barna rizzsel, napraforgómaggal, pisztáciával, teljes kiőrlésű gabonával, burgonyával, zöldborsóval, mogyoróval, sörélesztővel. A B1-vitamin a bélbe kerülve felszívódik, majd a következő állomás a máj lesz, ahol más anyagokkal karöltve fontos enzimeket hoz létre.

A tiaminhiány a gyermekekre és a felnőttekre nézve is veszélyt jelent. Sajnos ma még csak kevés szülő tartja fontosnak az egészséges táplálkozást, így a gyermekeiknek is még mindig előszeretettel kínálják fel a fehér kenyeret, ami azt eredményezi, hogy az iskolában képtelenek jól teljesíteni, hiszen így szervezetük nem jut elegendő B1-vitaminhoz, ami a korábban említett koncentrációs problémákat idézheti elő. Felnőttek eseténben pedig a rettegett Alzheimer-kór kialakulását segíti elő, ha valaki nem fogyaszt elegendő B1-vitamint tartalmazó táplálékot, hiszen ennek a vitaminnak a hiánya azt eredményezi, hogy egyre több agysejt pusztul el az agyban. Eleinte lehet, hogy csak apróságokat felejtünk el, majd a feledékenységünk egyre nagyobb és egyre fontosabb dolgokra is kiterjed, végül bekövetkezhet a teljes elbutulás.

B1-vitaminra mindenkinek szüksége van, viszont vannak olyan személyek, akiknek fokozottabban ügyelni szükséges ennek a vitaminnak a bevitelére. Ezek közé tartoznak, akik sok teát és kávét fogyasztanak vagy gyakran szenvednek hasmenéstől. Azoknak is pótolniuk szükséges ezt a vitamint, akik gyakran belázasodnak, de az idősebb személyeknek is nagy szükségük van ennek a vitaminnak a pótlására.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*