Vitaminok

A változatosan elkészíthető padlizsán

A változatosan elkészíthető padlizsán

A padlizsán a burgonyafélék családjába tartozó zöldség. Nevezik még tojásgyümölcsnek, kékparadicsomnak és törökparadicsomnak is. A padlizsánt sokan nem kedvelik, pedig érdemes lenne rendszeresen fogyasztani, hiszen tartalmaz A-, B1-, B2-, B6-,… Bővebben ›

Datolyából készült édesítőszer

Datolyából készült édesítőszer

A datolya őshazája a Perzsa-öbölben van. Manapság Irakban termesztenek nagy mennyiséget ebből a növényből. A datolya tartalmaz A-, B1-, B2-, B6- és E-vitamint, niacint, pantoténsavat, folsavat, béta-karotint, luteint, kalciumot, káliumot,… Bővebben ›

Az emberi szervezet számára legfontosabb ásványi anyagok

Az emberi szervezet számára legfontosabb ásványi anyagok

Az ásványi anyagok csak kis mennyiségben vannak jelen az emberi szervezetben, mégis nagyon fontos szerepük van egészségünk megőrzésében. Az ásványi anyagokat kizárólag táplálékokkal vagyunk képesek magunkhoz venni. Hogy kinek mennyi… Bővebben ›

Kankalintea, a megfázás és meghűlés természetes gyógyítója

Kankalintea, a megfázás és meghűlés természetes gyógyítója

A kankalin (Primula) védett fajnak számít hazánkban. Ez a csodálatosan szép növény szinte az elsők között van a tavasz virágai között. Hazánkban már a középkorban is ismerték ezt a virágot,… Bővebben ›

A mogyoró nem varázsszer, de egészséges és energiát ad

A mogyoró nem varázsszer, de egészséges és energiát ad

A mogyorót már az ókorban is ismerték. Nemcsak gyógyító hatásokat tulajdonítottak neki, de sok legenda is övezte. Többek között hittek abban, hogy egy varázsszer, melynek rendszeres fogyasztása megszünteti a kopaszságot,… Bővebben ›

Milyen vitaminokkal előzhetjük meg a szembetegségeket?

Milyen vitaminokkal előzhetjük meg a szembetegségeket?

Életünk során fontos, hogy ügyeljünk az egészségünkre. A szemünk egészsége is fontos. Milyen szembetegségek jelentkezhetnek fiatalabb és idősebb korunkban? A szürkehályog, a zöldhályog, az öregszeműség, a makuladegeneráció, a diabéteszes retinopátia,… Bővebben ›

A glükozamin az ízületek és porcok egészségének megőrzéséért felel

A glükozamin az ízületek és porcok egészségének megőrzéséért felel

A glükozamin egy olyan – a szénhidrátok csoportjába tartozó – vegyület, melynek molekulájában megtalálható a szén, a hidrogén, az oxigén és a nitrogén. A glükozaminnak fontos szerepe van az ízületi… Bővebben ›

A lencse gyógyít, ne csak újévkor fogyassza!

A lencse gyógyít, ne csak újévkor fogyassza!

A lencsét régebben a szegények eledelének gondolták, de manapság inkább úgy tartják az emberek, hogy aki újév első napján lencséből készült ételt fogyaszt, akkor abban az évben mellé szegődik a… Bővebben ›

Szőlőkülönlegességek: szőlőszörp és szőlődzsem

Szőlőkülönlegességek: szőlőszörp és szőlődzsem

Ősszel már nagyon várom, hogy beérjen a szőlő, hiszen egyrészt egy nagyon egészséges gyümölcsről van szó, másrészt pedig rengeteg finomságot lehet belőle készíteni. A szőlő tele van értékes vitaminokkal és… Bővebben ›

Az egészséges datolyaszilva

Az egészséges datolyaszilva

A ma már hazánkban is fellelhető datolyaszilva őshazája Ázsiában van. Az itt élő népek gyakran alkalmazták a gyümölcsöt gyomorfekélyre, vérzéscsillapításra és magas vérnyomásra. A datolyaszilva csak ősszel kezd érni, megérett… Bővebben ›