Vitaminok

Zöldségkrémek többféle változatban – karácsonyra

Zöldségkrémek többféle változatban – karácsonyra

A zöldségek nagyon egészségesek. Bizony ezt nem igazán értettem gyermekkoromban, ezért a párolt zöldség gyakran maradt a tányéromon egy-egy ebéd alkalmával. Nyersen pedig egyáltalán nem tudtam megenni, pedig ha tudtam… Bővebben ›

Süsü kedvenc eledele a vadkörte, vagyis a vackor

Süsü kedvenc eledele a vadkörte, vagyis a vackor

A vadkörtét már az ókorban is ismerték, hiszen a fájáról azt gondolták, hogy gyógyító erővel bír és még az állatok nagy védelmezőjének is tartották. Hazánkban a régebbi korokban gyakran aszalták… Bővebben ›

Narancskrém karácsonyi süteményekhez

Narancskrém karácsonyi süteményekhez

A narancs (Citrus aurantium) a mediterrán térségekben őshonos, de ma már az egész világon ismerik és kedvelik ezt a citrusfélét. A narancsot fogyaszthatjuk önmagában, hiszen egy nagyon egészséges gyümölcsről van… Bővebben ›

A változatosan elkészíthető padlizsán

A változatosan elkészíthető padlizsán

A padlizsán a burgonyafélék családjába tartozó zöldség. Nevezik még tojásgyümölcsnek, kékparadicsomnak és törökparadicsomnak is. A padlizsánt sokan nem kedvelik, pedig érdemes lenne rendszeresen fogyasztani, hiszen tartalmaz A-, B1-, B2-, B6-,… Bővebben ›

Datolyából készült édesítőszer

Datolyából készült édesítőszer

A datolya őshazája a Perzsa-öbölben van. Manapság Irakban termesztenek nagy mennyiséget ebből a növényből. A datolya tartalmaz A-, B1-, B2-, B6- és E-vitamint, niacint, pantoténsavat, folsavat, béta-karotint, luteint, kalciumot, káliumot,… Bővebben ›

Az emberi szervezet számára legfontosabb ásványi anyagok

Az emberi szervezet számára legfontosabb ásványi anyagok

Az ásványi anyagok csak kis mennyiségben vannak jelen az emberi szervezetben, mégis nagyon fontos szerepük van egészségünk megőrzésében. Az ásványi anyagokat kizárólag táplálékokkal vagyunk képesek magunkhoz venni. Hogy kinek mennyi… Bővebben ›

Kankalintea, a megfázás és meghűlés természetes gyógyítója

Kankalintea, a megfázás és meghűlés természetes gyógyítója

A kankalin (Primula) védett fajnak számít hazánkban. Ez a csodálatosan szép növény szinte az elsők között van a tavasz virágai között. Hazánkban már a középkorban is ismerték ezt a virágot,… Bővebben ›

A mogyoró nem varázsszer, de egészséges és energiát ad

A mogyoró nem varázsszer, de egészséges és energiát ad

A mogyorót már az ókorban is ismerték. Nemcsak gyógyító hatásokat tulajdonítottak neki, de sok legenda is övezte. Többek között hittek abban, hogy egy varázsszer, melynek rendszeres fogyasztása megszünteti a kopaszságot,… Bővebben ›

Milyen vitaminokkal előzhetjük meg a szembetegségeket?

Milyen vitaminokkal előzhetjük meg a szembetegségeket?

Életünk során fontos, hogy ügyeljünk az egészségünkre. A szemünk egészsége is fontos. Milyen szembetegségek jelentkezhetnek fiatalabb és idősebb korunkban? A szürkehályog, a zöldhályog, az öregszeműség, a makuladegeneráció, a diabéteszes retinopátia,… Bővebben ›

A glükozamin az ízületek és porcok egészségének megőrzéséért felel

A glükozamin az ízületek és porcok egészségének megőrzéséért felel

A glükozamin egy olyan – a szénhidrátok csoportjába tartozó – vegyület, melynek molekulájában megtalálható a szén, a hidrogén, az oxigén és a nitrogén. A glükozaminnak fontos szerepe van az ízületi… Bővebben ›