Vitaminok

Szervezetünk testőre: E-vitamin

Szervezetünk testőre: E-vitamin

Az E-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amelyet a máj és a zsírszövet raktároz, antioxidáns hatásokkal rendelkezik, azaz védi szervezetünket az oxidációs folyamatoktól. Az oxidáció egy természetes folyamat, a probléma akkor… Bővebben ›

5 fontos vitamin és ásványi anyag 50 éves kor fölött

5 fontos vitamin és ásványi anyag 50 éves kor fölött

Ahogy öregszünk, úgy az életünk és a szükségleteink is folyamatosan változnak. A táplálkozási igényeink is módosulnak, és szervezetünknek más ásványi anyagok és vitaminok lehetnek fontosak, mint fiatalabb korunkban. A következőkben… Bővebben ›

A súlyos, illatos és ízletes dzsekfrút

A súlyos, illatos és ízletes dzsekfrút

A dzsekfrút (jackfruit) őshazája Indiában van, de ma már szinte minden trópusi és szubtrópusi vidéken termesztik, hiszen nagyon közkedvelt gyümölcsfáról van szó, amely nem igényel sok törődést. A hidegebb időszakokat… Bővebben ›

Az energiatermelés segítője: riboflavin

Az energiatermelés segítője: riboflavin

A riboflavinnak, más néven a B2-vitaminnak az egyik legfontosabb feladata, hogy a szervezetben az energiatermelést elindítsa, segítse. Mégpedig ezt a szervezetünkbe jutatott szénhidrátokból és zsírokból tudja megtenni. Akik fizikai munkát… Bővebben ›

Az öröm vitaminja: folsav

Az öröm vitaminja: folsav

Az embereknek folsavra van szükségük ahhoz, hogy boldogsághormonok termelődjenek a szervezetükben. Amennyiben elegendő a folsav, akkor két anyag – szerotonin és noradrenalin – termelődik a szervezetünkben. Az előbbi nyugtató és… Bővebben ›

Szilveszter ínyencségek: sorbet, zselé és puncs

Szilveszter ínyencségek: sorbet, zselé és puncs

A szilvesztert sokan töltik el a saját otthonukban barátok társaságában. Erre az alkalomra remek szilveszteri finomságokat készíthetünk. A házigazdák bizonyára rengeteg dicséretet zsebelnek be, ha kipróbálják ezeket a szilveszteri recepteket.… Bővebben ›

Vitaminokkal és ásványi anyagokkal a betegségek ellen

Vitaminokkal és ásványi anyagokkal a betegségek ellen

Egyes táplálékok segítséget nyújthatnak abban, hogy bizonyos betegségeket elkerüljünk. Természetesen ha valaki már felfedezte magán egy-egy betegség tüneteit, akkor mindenképpen szakorvost szükséges felkeresni, hiszen az ételek önmagukban nem fognak segítséget… Bővebben ›

A naspolya csak „szottyosan” finom

A naspolya csak „szottyosan” finom

A rózsafélék családjába tartozó naspolyát már a 15. században keletkező magyar írásos emlékek is említik, nespula néven. A gyümölcs egyéb, népies elnevezései: miszpolya és lasponya. A naspolya rokonságban áll az… Bővebben ›

Gyümölcsök és zöldségek, amelyekben több C-vitamin van, mint a narancsban

Gyümölcsök és zöldségek, amelyekben több C-vitamin van, mint a narancsban

Bizony itt a tél. A hideg hónapokban egyre több olyan gyümölcsöt vásárolunk és fogyasztunk, amelyek sok-sok C-vitamint tartalmaznak. A C-vitamin egy kitűnő antioxidáns, amely többek között az immunrendszer megerősítésében játszik… Bővebben ›

Ünnepi hangulatú zöldséges és gyümölcsös sütemények

Ünnepi hangulatú zöldséges és gyümölcsös sütemények

Karácsonykor zöldségekből is bátran készíthetünk süteményt. Nyilván ilyenkor nem a zöldségekben lévő vitaminok miatt fogyasztjuk ezeket a finomságokat, de még mindig sokkal egészségesebb egy zöldségből sütött süteményt majszolgatni, mintha egészségtelen… Bővebben ›

6 jel, hogy cinkre van szükségünk

6 jel, hogy cinkre van szükségünk

A cink az egyik alapvető eleme a táplálkozásnak, de szükséges a megfelelő sejtosztódáshoz és az egészséges immunrendszer működéséhez. Hazánkban ma az emberek nagy részét nem fenyegeti cinkhiány, viszont a vegetáriánusoknak… Bővebben ›

Egészséges és ehető karácsonyi ajándékok

Egészséges és ehető karácsonyi ajándékok

A házi készítésű ajándékokat egyre több ember kezdi megkedvelni, hiszen ezek olyan személyre szabottak. A készítőjét is öröm tölti el, miközben az ajándékkészítéssel foglalatoskodik, de a megajándékozott is örül, hiszen… Bővebben ›

Harc a csontritkulás ellen

Harc a csontritkulás ellen

A csontritkulás megelőzhetővé válik, ha életmódot váltunk, vagyis odafigyelünk az étkezésünkre, rendszeresen mozgunk, mértékkel fogyasztunk alkoholt és abbahagyjuk a dohányzást. Az étkezés rendkívül fontos szerepet játszik a csontritkulás megelőzésében. Milyen… Bővebben ›

Rostok: telítenek, táplálóak, egészségesek

Rostok: telítenek, táplálóak, egészségesek

Ma mindenhonnan azt lehet hallani, hogy fogyasszunk minél több rostot, hiszen ezek könnyen eltelítenek bennünket és nagyon jó tesznek az emésztésnek. Mégis mit tegyünk, mit együnk, hogy növeljük a rostbevitelt?… Bővebben ›

A szőlő jót tesz a szív egészségének

A szőlő jót tesz a szív egészségének

Már az ókori civilizációban is felismerték a szőlő és a szőlőlé egészségügyi hatásait. A szőlő a benne lévő értékes tápanyagoknak köszönhetően segíthet megelőzni a cukorbetegséget, illetve a szívbetegségeket is. Ezek… Bővebben ›

Tápanyagot és egészséget ad: zöld alma

Tápanyagot és egészséget ad: zöld alma

A gyümölcsök a napi étrend részét kell, hogy képezzék, hiszen ezek sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek nélkülözhetetlenek, hogy szervezetünk megfelelően működjön. Az alma az egyik legtáplálóbb gyümölcs szerte… Bővebben ›

Őszre hangolódva sütőtökös receptekkel

Őszre hangolódva sütőtökös receptekkel

Ősszel érdemes olyan recepteket készíteni, amelyek segítenek kicsit az évszakra hangolódni. Ebben a hónapban a sütőtök kap kitüntetett szerepet. A sütőtököt ehetjük önmagában, de olyan ételeket is készíthetünk, amelyek sütőtököt… Bővebben ›

A bogyós gyümölcsök mint a nők egészségének védelmezői

A bogyós gyümölcsök mint a nők egészségének védelmezői

A bogyós gyümölcsök általában kis méretűek, viszont annál nagyobb az egészségünkre gyakorolt pozitív hatásuk. A legújabb kutatások szerint a bogyós gyümölcsök például a nőket is megóvhatják a szívrohamtól. Mindössze annyit… Bővebben ›

A tiszta étkezés néhány alaptétele

A tiszta étkezés néhány alaptétele

Sokan szeretnek vásárolni. Előszeretettel vesznek ruhaneműt, a lakásba kiegészítőket és minden mást, viszont az emberek többsége az élelmiszervásárlásra nem fordít annyi időt, amennyit kellene, pedig az egészséges életmódhoz nagyon fontos… Bővebben ›

3 életmentő tápanyag, hogy a szív egészséges maradjon

3 életmentő tápanyag, hogy a szív egészséges maradjon

A szívbetegek száma egyre csak nő szerte a világon. Azonban ha a megelőzésre helyezzük a hangsúlyt, nagy eséllyel kerülhetjük el ezt a komoly betegséget. Az egészséges táplálkozás, a testedzés, főleg… Bővebben ›