Míves ezüsttálkában datolyaszemek, mellette is található még kettő.

A datolya őshazája a Perzsa-öbölben van. Manapság Irakban termesztenek nagy mennyiséget ebből a növényből. A datolya tartalmaz A-, B1-, B2-, B6- és E-vitamint, niacint, pantoténsavat, folsavat, béta-karotint, luteint, kalciumot, káliumot, magnéziumot, nátriumot, foszfort, cinket, vasat, magánt, rezet és szelént. A gyümölcs szénhidrát- és rosttartalma meglehetősen magas, emellett a növényben huszonhárom aminosav is megtalálható.

A datolya rendszeres fogyasztása ajánlható azoknak, akik rendszeresen cigarettáznak, mivel a gyümölcs vizes kivonata antioxidáns hatással rendelkezik, vagyis a szabad gyökök károsító hatásait képes megakadályozni, emellett a datolya a cigarettafüstben is megtalálható benzpirén nevű rákkeltő vegyület káros hatását is képes kivédeni. Egyes feltételezések szerint másnaposság ellen is nagyon hatásos, mivel méregteleníti a szervezetet.

A népgyógyászatban sokféle betegségre alkalmazzák ezt az édes ízű gyümölcsöt. Többek között hatásosnak vélik emésztési panaszokra, álmatlanságra, megfázásra, köhögésre vagy éppen májbetegségekre. A datolya valóban alkalmas arra, hogy megszüntesse a székrekedést. Ha ilyen problémával küzd, akkor egy éjszakára áztasson két deciliter vízbe egy-két szem datolyát, majd reggel éhgyomorra fogyassza el a gyümölcsöt, de emellett a vizet is igya meg. Aki nem tud hízni, egyen mindennap datolyát, ugyanis ez a keleti gyümölcs segít a kilók gyarapodásában. Éppen ezért, aki fogyni szeretne, ne fogyasszon belőle túl sokat.

A datolyában olyan fitoösztrogének is jelen vannak, amelyek olyan hatásokat képesek a női szervezetben elérni, mint a női nemi hormonok, vagyis az ösztrogének. Mindemellett ezek a fitoösztrogének a változókorral együtt járó kellemetlen panaszokat és tüneteket is hatékonyan képesek enyhíteni.

A datolyából nyert olaj erősíti a haj gyökereit, de a B-vitaminoknak köszönhetően hajhullás ellen is eredményesen bevethető. A datolyaolaj a bőr regenerációjában is szerepet játszik, illetve megszépíti, megfiatalítja azt.

Sokan nem tudják, hogy milyen édesítőszert használjanak, hiszen egyes termékek piacra kerülése után hamarosan kiderül a termékről, hogy mégsem annyira egészséges. A datolyából készíthet olyan édesítőt, amely helyettesíteni képes azokat az édesítőszereket, amelyeket betegsége miatt nem fogyaszthat, vagy amelyeket egészségre ártalmasnak talál. Az édesítőszer elkészítéséhez áztasson be egy éjszakára 20-30 szem datolyát, 5-5 szem két másik fajta aszalt gyümölccsel. Ez lehet szilva, barack vagy mazsola. A vizet először forralja fel, majd hűtse le körülbelül 50 fokosra. Másnap az edényben lévő vizet és az aszalt gyümölcsöket tegye fel melegedni, de ne forralja fel. Öntse le a vizet a gyümölcsökről, majd pépesítse azokat. Majd a pépet tegye egy kisebb üvegbe és tárolja hűtőben. Hűtőben akár egy hónapig is eltartható ez az egészségesnek is nevezhető édesítőszer. Azonban sokat fogyasztani ebből sem lehetséges, mindenesetre azonban jóval egészségesebb alternatíva lehet egy-két cukorfajta helyett.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*