Ételekben az orvosság cukorbetegség ellen

Cukorbetegként egyes esetekben nem kell mindig inzulinozni vagy táplálékkiegészítőt szedni. A diabétesz kezelése attól függ, hogy cukorbetegségünk 1-es vagy 2-es típusú, és milyen magas a vércukorszintünk. Egészséges táplálkozással és a természet különböző gyógyszereivel nagyon sokat tehetünk, hogy csökkentsük a vércukorszintet.

Ne mondjunk le a vitaminokról és ásványi anyagokról gyümölcsök és zöldségek formájában. A legjobb természetes szer cukorbetegség ellen, ha kerüljük a szénhidrátban és zsírban gazdag élelmiszereket. Tehát mondjunk le a sült krumpliról, zsíros húsról, süteményről és más hizlaló ételekről, és étrendünk sok friss és főtt zöldséget, halat és sovány húst, pl. szárnyast vagy marhát tartalmazzon. Olykor-olykor természetesen megehetünk egy darab csokoládét vagy süteményt, csak korlátozzuk ezek fogyasztását.

A gyümölcs egészséges, de nem mindegy, milyen gyümölcsöt eszünk. A körtét és a szilvát kerüljük, mivel ezeknek nagyon magas a cukortartalmuk. Alkalmasabb a savanykás alma, a fekete ribizli vagy az áfonya. Próbáljunk ki új gyümölcsfajtákat, amelyek sok vitamint és más fontos anyagokat tartalmaznak, és a vércukorszintet így természetes módon képesek csökkenteni. A goji bogyó még kevésbé ismert, de a kertbarátok talán már ismerik ezt az egészséges finomságot, amely Kínából származik. A fahéj nemcsak egy finom karácsonyi fűszer, hanem pozitív hatással van az egészségre is, csökkenti a vércukorszintet. Javítja a cukorszállítást, a sejtek ismét érzékenyebbek lesznek az inzulinra, ami a fahéjat elsősorban a 2-es típusú cukorbetegek számára teszi ajánlatossá.

Különféle növények rendelkeznek enyhe vércukorcsökkentő hatással, pl. a görögszéna. Próbáljuk meg ezeket felhasználni salátáink fűszerezésére. A hagyma és a fokhagyma ugyancsak képes némileg csökkenteni a vércukorszintet, akárcsak az Aloe vera és a fügekaktusz kivonata.