Zsályás gyógynövényes cukorkák az asztallapon, mellette egy ág zsálya.

A gyógynövényes cukorkát szinte a legtöbb ember szereti. Ezeknek az édességeknek nemcsak kellemes az ízük, de olyan gyógynövényeket is felhasználhatunk a készítésükkor, amelyeket nagyon kedvelünk, és amelyek képesek kicsit az egészségügyi problémáinkon enyhíteni. A boltokban is lehet ilyen cukorkákat kapni, de mi magunk is készíthetünk ilyen finomságokat, így legalább tudjuk, hogy a cukorka mit tartalmaz. Télen gyakran küzdünk köhögéssel és torokfájással. Ha csak enyhék a tüneteink, sok esetben néhány cukorka elszopogatása is sokat segíthet. A kis cukorkákat készíthetjük eukaliptuszból, bodzából, pemetefűből, levendulából, egyszóval nagyon sokféle gyógynövényt adhatunk ehhez a házi édességhez.

Természetesen egészséges alapanyagokat érdemes a cukorka elkészítése során használni, hiszen csak így van értelme home-made terméket előállítani. Mivel a házi készítésű édességek nem tartalmaznak tartósítószert, így érdemes azt a hűtőben tárolni és néhány napon belül elfogyasztani. Most egy gyógynövényes cukorka receptjét szeretném a kedves olvasókkal megosztani, amelyet köhögés esetén érdemes elszopogatni. A cukorka tartalmaz zsályát, izsópot és kakukkfüvet is. A zsálya antiszeptikus hatásokkal bír, a kakukkfű fellazítja a letapadt váladékot, míg az izsóp a megfázás és az influenza tüneteit enyhíti.

A gyógyító cukorka hozzávalói:

  • 1 evőkanál szárított zsályalevél
  • 1 evőkanál szárított izsóplevél
  • 1 evőkanál szárított kakukkfű
  • 2 csésze cukor (nyírfa, kókuszvirág stb.) vagy méz
  • kókuszolaj

Elkészítése:

Forraljon fel vizet, közben 3 csészébe szórja bele a gyógynövényeket, majd öntse le azokat forró vízzel. Húsz perc elteltével szűrje le a gyógynövényes főzeteket.

Majd öntse a főzetet és a mézet egy serpenyőbe, és közepes lángon kezdje azt melegíteni. Ez a művelet legalább 30 percig tartson, de felügyelni szükséges, hogy meg ne égjen.

Közben kenje ki kókuszolajjal a cukorka szilikonformát, de erre az alkalomra egy kikent jénai edény vagy tálca is megteszi. Még ekkor kezdje el felosztani kis kockákra a mézes gyógynövényes keveréket, mert ha megszilárdul, ez nem fog sikerülni. A kis kockákat pizzavágóval is ki lehet jelölni, és ezt addig kell ismételni, míg a cukorka megkeményedik. Amikor a cukorka lehűlt és megkeményedett, akkor szét lehet azokat szedni, majd tegye azokat egy légmentes tartályba, amely aztán a hűtőben kaphat helyet.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*