Levendulás limonádé kicsi befőttesüvegben, benne levendulaággal és citromkarikákkal.

Bevallom őszintén, az egyik kedvenc gyógynövényem a levendula. Annyira kedvelem, hogy nemcsak a kertemben, hanem a lakásban is nevelgetek ilyen gyógynövényt, mert sütés és főzés során nagyon sokféle ételbe belecsempészhetem, és nem utolsósorban imádok benne gyönyörködni. És persze a házilag készített kozmetikumok készítésénél is előszeretettel használom. Húsvétkor külön a gyerekeknek és külön a felnőtteknek is kedveskedhetünk levendulából készült italokkal. Természetesen az egyik italba alkoholt is csempészhetünk, a gyerekeknek pedig ízletes és színes limonádét is készíthetünk ebből a csodálatos lila gyógynövényből.

Levendulás-kókuszos koktél hozzávalói:

A levendulaszirup hozzávalói:

  • 2,5 dl víz
  • 25 dkg nyírfacukor
  • 20 gramm levendulavirág
  • ½ citrom frissen facsart leve és lereszelt héja

A koktél hozzávalói:

  • 1,5 dl szóda vagy ásványvíz
  • fél lime és 1 limekarika
  • egy csipet finom porrá őrölt kókusz vagy kókuszcukor
  • 2 teáskanál levendulaszirup
  • ízlés szerint vodka

Elkészítése:

Először készítse el a levendulaszirupot. A vízből és a cukorból főzzön szirupot, majd adja hozzá a levendulavirágokat. 3-4 perc múlva húzza le a tűzről, majd amikor egy kicsit lehűlt, facsarja bele a citromot és keverje hozzá a citrom lereszelt héját. A legjobb, ha a szirupot már húsvét előtt elkészíti, mert így sokkal intenzívebb lesz az íze.

A koktél elkészítéséhez készítsen elő egy poharat. Először öntse a pohárba a szirupot, a vodkát és a kókuszt, keverje össze, majd öntse fel szódával. Pár csepp limelevet is csepegtethet bele. Jégkockával és limekarikával szervírozza.

Gyömbéres-levendulás limonádé gyerekeknek:

  • 6 csésze víz
  • ½ csésze méz
  • 1/3 csésze levendulavirág
  • 1 csésze citromlé (citromból facsart)

Elkészítése:

Melegítse fel a vizet, majd adja hozzá a levendulavirágokat is. Addig melegítse az elegyet, míg kellemes levendulaillat lengi be a konyhát.

Amikor az ital lehűlt, facsarja bele a citromot és keverje hozzá a mézet is. Szervírozáskor egy nagy kancsóba töltsön tiszta vizet, majd ebbe ízlés szerint tegyen a levendulás-mézes elegyből. Ha felnőtteknek szervírozza, jégkockát is adhat hozzá és levendulavirággal is díszítheti a poharakat, kisebb gyermekeknél azonban hagyja ki a díszítést.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*