Shiitake gombák egy csoportban.

A shiitake gomba a természetgyógyászatban régóta ismert rákellenes élelmiszerként. Egy amerikai tanulmány alá is támasztotta a shiitake gomba rákellenes hatását. Ennek a különleges gombának a kivonata nemcsak a human papillomavírust (HPV) küzdötte le, melyet a méhnyakrákért felelőssé tesznek, hanem a már meglévő méhnyakdaganatot is összezsugorította.

Egy ízletes gyógygomba

A shiitake gomba Ázsiából származik. Azonban már régóta jelen van Európában is ízletes étkezési gombaként sok szupermarketben, és persze a zöldségeseknél. A shiitake gombának kiadós fűszeres íze van, de Kínában nemcsak népszerű ínyencség, hanem egy jól bevált gyógygomba is.

A shiitake gomba csökkenti a koleszterinszintet

A shiitake gombát a népi gyógyászatban általában mindenféle krónikus gyulladás ellen alkalmazzák, de gyomor- és májproblémákra is. Ezen felül egy eritadenin nevű speciális anyag segítségével csökkenti az LDL-koleszterin szintjét is, és így – rendszeresen fogyasztva – érelmeszesedés ellen is hatásos. Egy további igen hatékony anyag a shiitake gombában az AHCC (Active Hexose Correlated Compound), amely egy poliszacharidokból, aminosavakból és ásványi anyagokból álló speciális keverék, és a shiitake gombán kívül sehol máshol nem található meg. Az AHCC moduláló hatással bír az immunrendszerre, segíti a természetes ölősejtek, a makrofágok (falósejtek) és a citokinek regenerációját.

Shiitake gomba daganat és vírusok ellen

Ezen kívül az AHCC – az ugyancsak a shiitake gombában előforduló lentinán nevű anyaggal együtt – felelős a gomba rákellenes hatásáért is. A shiitake gombából készült kivonatot egyes ázsiai országokban infúzióban adják a különböző daganatfajtáknál. Ugyanakkor a shiitake gomba nagyon jól leküzdi a vírusos betegségeket is. És pontosan ez a kombináció – egyrészt a rákellenes hatás, másrészt az antivirális hatás – teszi a shiitake gombát ideális szerré a méhnyakrák ellen, melyet közismerten vírus (HPV) okoz.

Alkalmazása méhnyakrák ellen

A Texasi Egyetem tanulmánya foglalkozott a témával. Azt vizsgálták, hogyan hat a shiitake gombából származó AHCC a méhnyakrákra, illetve a daganatot kiváltó HPV-re. A kísérletekben az AHCC képes volt a humán papillomavírust az aktivitásában gátolni, és ezzel a daganat növekedését megfékezni. A daganat növekedése – a kontrollcsoporttal összevetve – majdnem 16%-kal esett vissza. Mivel a shiitake gombának megelőző hatása is van, természetesen ideális, ha egyszerűen gyakrabban illesztjük a táplálkozásunkba. Pontosan úgy készíthető el, mint más gombák, nagyon jól illik levesekbe és mártásokba, lehet wokban sütni, vagy nyersen salátában fogyasztani.

Ehhez a cikkhez 1 hozzászólás érkezett

  1. Pingback: Szelén – rák ellen és a jókedvért | Gyógyszer Nélkül

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*