B5-vitamin betűjele magából a vitaminból kirakva.

A B5-vitamint nevezzük pantoténsavnak, amelynek kitüntetett szerepe van az energiatermelésben, a zsír lebontásában és hasznosításában, de az erős idegrendszert és a végtagok megfelelő vérellátását is ennek a vitaminnak köszönhetjük. Ez a vitamin megakadályozza, hogy gyulladások alakuljanak ki a szervezetünkben és elősegíti, hogy szellemileg frissek maradjunk, de a stressz leküzdésében is a segítségünkre van. Ha elegendő van ebből a vitaminból a szervezetünkben, akkor jó lesz a koncentráló képességünk és ezáltal a teljesítményünk. A pantoténsavtól a bőrünk és a hajunk is egészséges lesz.

A pantoténsav hiánya olyan panaszokat generálhat, mint például ízületi fájdalmak, szempanaszok, ízületi merevség, de görcsök és zsibbadásszerű érzés is kialakulhat a végtagokban. Ennek a vitaminnak a hiányában repedések keletkezhetnek a szájzugban, de korai őszüléssel és hajhullással is számolnunk kell. Mindemelett ingerlékeny lehetünk, gondok lehetnek a memóriánkkal és még székrekedésünk is lehet.

Milyen táplálékokban van pantoténsav? A tejben, a májban, a pisztrángban, a heringben, a makrélában, a vadhúsban, a teljes kiőrlésű gabonában, a búzakorpában, a diófélékben, a napraforgómagban, de igen magas koncentrációban van jelen a sörélesztőben és a méhpempőben is. A méhpempő ezenkívül hatékonyan veszi fel a harcot a különféle mikroorganizmusokkal szemben, de a szervezetben kialakuló gyulladásokat is mérsékelni tudja, egyes esetekben pedig meg is szünteti azt.

Ez a vitamin segít a testalkatunkat is megőrizni, illetve karcsúbbá válni. Támogatja a szívműködést, és még az öregedési folyamatokat is képes lassítani, így rendszeres szedésével később jelennek meg az arcunkon a ráncok.

Akik egészségtelenül táplálkoznak, általában mérték nélkül fogyasztanak készételeket, fehér kenyeret, konzerveket, édességeket és cukrot, amely ételek mind B5-vitamint vonnak el a szervezetükből.

Arra kell törekednünk, hogy minél kevesebb finomított élelmiszert fogyasszunk, hiszen ezek a táplálékok vagy csak nagyon kis mértékben vagy egyáltalán nem tartalmaznak pantoténsavat. A hőkezelés szintén tönkreteszi ezt a vitamint. Ha salátát készítünk, akkor óvakodjunk a túlzottan savas, ecetes öntetktől, mert ezek is tönkreteszik ennek a vitaminnak a molekuláit.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*