Cikkek a következő cimkével: "cöliákia"

Sütés-főzés glutén nélkül

Sütés-főzés glutén nélkül

„Csak kenyér legyen az asztalon”, halljuk szinte már mottóként sok családban elhangozni e szavakat. Egyre többen vannak azonban, akik gluténallergia (cöliákia) vagy gluténintolerancia miatt nem fogyaszthatnak már a mindennapi kenyérből.… Bővebben ›

Az anya gluténmentes táplálkozása védi a gyermeket a cukorbetegségtől

Az anya gluténmentes táplálkozása védi a gyermeket a cukorbetegségtől

Úgy tűnik, ha a leendő anya a terhesség és a szoptatás idején gluténmentesen táplálkozik, csökkentheti ezzel annak kockázatát, hogy gyermeke 1-es típusú cukorbetegségben szenvedjen. A táplálékban lévő glutén megváltoztatja a… Bővebben ›