Cikkek a következő cimkével: "paprika"

Bőrvédelem, azaz ételek, amelyek kívülről és belülről is táplálják és védik a bőrt

Bőrvédelem, azaz ételek, amelyek kívülről és belülről is táplálják és védik a bőrt

A nyár azért is egy remek évszak, mert rengeteg friss, nyers zöldséget és gyümölcsöt tudunk fogyasztani, amelyek antioxidáns-tartalmuk révén képesek megvédeni a bőrünket a nap káros sugaraitól. Viszont a sok,… Bővebben ›

Paprika, a C-vitamin-bomba

Paprika, a C-vitamin-bomba

A közönséges paprika nevezhető zöldségnek, de fűszernövénynek is. A paprika őshazája Közép-és Dél-Amerika, hazánkban csak a napóleoni háborúk idején terjedt el. A benne található C-vitamint Szent-Györgyi Albert fedezte fel, 1937-ben… Bővebben ›

C-vitaminban gazdag paprika

C-vitaminban gazdag paprika

Paprika vásárlásakor a bőség zavarával találkozhatunk, mert ez az egészséges zöldség a legkülönfélébb variációkban kapható. Piros, narancssárga, sárga vagy zöld – már színekben is nagy a választék. Ehhez jönnek a… Bővebben ›

A C-vitamin története

A C-vitamin története

A C-vitamin egészségre gyakorolt hatását már évszázadokkal ezelőtt felfedezték. Különösen meghatározó volt, amikor a hajóorvos James Lind 1747-ben a C-vitamin-hiány betegségének, a skorbutnak a felbukkanását összefüggésbe hozta a táplálkozással. Lind… Bővebben ›

A legnagyobb C-vitamin-bombák

A legnagyobb C-vitamin-bombák

A C-vitamin szerepet játszik a kötőszövet felépítésében, elősegíti a vas felszívódását, és gyökfogó. Mely gyümölcs- és zöldségfajták tartalmaznak belőle sokat? Az emberi szervezet legfontosabb tápanyagai közé tartozik a C-vitamin. Erősíti… Bővebben ›

C-vitamin-tippek a mindennapokra

C-vitamin-tippek a mindennapokra

Helyes táplálkozással sokat nyerhetünk A táplálékban lévő vitamintartalom meghatározása nem egyszerű dolog. A gyümölcsöknél és zöldségeknél nagy különbségek vannak a fajta, talajadottságok, trágyázás, begyűjtési idő, éghajlat, szállítás és tárolás szerint.… Bővebben ›