Cikkek a következő cimkével: "vörös húsok"

Popeye erős, fitt és energikus volt. Talán a sok vastól?

Popeye erős, fitt és energikus volt. Talán a sok vastól?

Nem volt hiábavaló, hogy a mesében a szuperhős Popeye állandóan spenótot evett, hiszen ettől igazán erősnek érezhette magát és állandóan tettre kész volt. A spenótban rengeteg vas van, amelynek a… Bővebben ›

A túl sok és a túl kevés szelén is betegséget okozhat

A túl sok és a túl kevés szelén is betegséget okozhat

A szelént Berzelius fedezte fel, komolyabban csak a huszadik században kezdtek el ezzel a nyomelemmel foglalkozni. Egyes kutatások arra mutattak rá, hogy az egyébként antioxidáns hatásokkal rendelkező szelén nagy mennyiségben… Bővebben ›

Együnk triptofánban gazdag ételeket, hogy jókedvűek legyünk!

Együnk triptofánban gazdag ételeket, hogy jókedvűek legyünk!

Bár a boldogság- és örömérzetünk elsősorban a kapcsolataink kiegyensúlyozottságán és lelki tényezőkön alapszik, nem mindegy, hogyan támogatjuk a bennünk lezajló kémiai folyamatokat a táplálkozásunkkal. Ha triptofánban gazdag táplálékokat fogyasztunk, elősegítjük… Bővebben ›