A koriandernek érdekes illata és íze van, sőt még az egészségünkre nézve is nagyon hasznos. Ezek az apró magvak védelmezik a szív egészségét, de még az olyan súlyos emésztési problémákkal is elbánnak, mint az IBS. Ennek nem más az oka, minthogy a koriander sok bioaktív anyagot tartalmaz. A gyógynövény antimikrobiális, antidepresszáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.
A koriander és a belőle készült készítmények, de még a koriandertea is csökkenti a vércukorszintet, vagyis ez egy természetes szer a cukorbetegség megelőzésére. Több tanulmány is igazolta, hogy a koriander javítja a szénhidrát-anyagcserét és a hipoglikémiás hatást.
A gyógynövény az emésztést is megkönnyíti és csökkenti az irritábilisbél-szindróma kellemetlen tüneteit, mint például puffadás vagy hasi diszkomfortérzés.
A koriander a vérnyomáscsökkentésben is eredményesnek bizonyult. Azonban ez a gyógynövény nem csupán a vérnyomást csökkenti, hanem vízhajtó hatással is bír, ami megint csak nagyon hasznos a magas vérnyomásban szenvedőknek. Amennyiben magas a vérnyomása, minden esetben keressen fel szakorvost, ugyanis a magas vérnyomás megnöveli a stroke és a vérrögök kialakulásának kockázatát.
Mivel a gyógynövény antimikrobiális hatással is bír, így nagyon hatékony lehet ételmérgezés esetén. Például hatásos akkor, ha szalmonellafertőzésben szenvedünk.
A koriander rendszeres fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet is. Egy vizsgálatban a vizsgálatba bevont, koriandermagot fogyasztó alanyoknál a koriandermagok csökkentették az LDL-koleszterin szintjét, míg a HDL-koleszteriné javuló tendenciát mutatott.
A koriandermagok hatásosnak bizonyultak a húgyúti fertőzések tüneteinek enyhítésében. Ebben az esetben teát, főzetet kell belőle készíteni. Áztasson 1,5 teáskanál koriandermagot egy pohárnyi hideg vízben, majd másnap szűrje le és fogyassza el. A koriandertea segít enyhíteni a fertőzéssel együtt járó kellemetlenségeket, a fájdalmat és elősegíti a gyógyulást is.
A koriandermagok a menstruációs ciklus szabályozásában is hatásosnak bizonyultak, mivel segítenek szabályozni az endokrin mirigy funkciót és a hormonokat, amelyek a menstruációs ciklus szabályozásában vesznek részt. Ezen kívül a gyógynövény csökkenti a menstruáció során fellépő puffadást és görcsöket is.
A neurodegeneratív betegségek – Parkinson-kór, Alzheimer-kór, szklerózis multiplex – krónikus gyulladással társulnak. Viszont ha az étrendünkben gyakran szerepel a koriander, a kurkuma, a szegfűszeg, a gyömbér, a fokhagyma és a fahéj, akkor ez segíthet a gyulladásos folyamatok, így a neurodegeneratív betegségek megelőzésében is.
