A legutóbbi kutatások szerint a céklalé védelmet nyújthat a szívelégtelenség megelőzésére. Szívelégtelenség során a szív nem képes elegendő oxigénben gazdag vért pumpálni a szervezet szükségleteinek kielégítésére. A szívelégtelenség okozhat halált, illetve maradandó egészségkárosodást is, amely jelentősen korlátozhatja a betegek fizikai aktivitásának képességét, ezáltal csökken a mobilitás, a függetlenség és ezzel együtt drámaian alacsonyabb lesz az életminőség.
A szívelégtelenség drasztikus módon csökkenti a szívizom erejét. A csökkent képességű szívizom megnöveli a reaktív oxigénfajták mennyiségét, ezáltal csökkenti egy értékes anyag, a nitrogén-monoxid elérhetőségét. Ez viszont befolyásolja a szívizom képességét. A szívelégtelenségben szenvedőknél megnő a korai halálozás esélye. Tudósok azonban úgy vélik, hogy a céklalé rendszeres fogyasztása minden életfunkcióra, így a szív működésére is kedvező hatással van.
Egy kettős vak-, placebokontrollos vizsgálatban a kutatók azt szerették volna megtudni, hogy a céklalé rendszeres fogyasztása javíthatja-e a szívizomfunkciót szívelégtelenségben szenvedő betegeknél. A tudósokból álló csoport úgy vélte, hogy a céklában lévő nitrátok jelentősen megnövelték a nitrogén-monoxid-szintet. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a céklalé értékes kiegészítő lehet szívelégtelenségben szenvedő betegeknél a testmozgás intoleranciájának kezelésében.
A céklában található étkezési nitrát csökkenti a nitritet a kívánatos nitrogén-monoxidra, amely ellazítja az ereket, csökkenti a vérnyomást és javítja az izomösszehúzódást. A nitrátok egyébként veszélyesek lehetnek – a céklában jelenlevő nitrát nem –, főleg akkor, ha ezek hőnek vannak kitéve aminosavak jelenlétében, mivel ezután nitrózaminokat képezhetnek, amelyek közül sok erős rákkeltő anyagnak számít.
A cékla tele van értékes antioxidánsokkal, amelyek segítenek legyőzni az oxidatív károsodást és fenntartják az optimális egészséget. A cékla sok C- és E-vitamint tartalmaz, illetve van benne folsav, mangán és kiváló káliumforrás is. Rostjai rákellenes hatást fejtenek ki, amely lelassítja a glükóz felszívódását.
A cékla még egy értékes antioxidánst, glutationt is tartalmaz, amely segítséget nyújt az immunrendszer fellendítésében és semlegesíti a nehézfémeket és a rákkeltő anyagokat. A céklát lehet alkalmazni a szív- és érrendszer, illetve az emésztőrendszer megbetegedéseire is.
Szeretnem megkerdezni,hogy ha nem ceklalevet,hanem sajat keszitesu ceklasalatat eszek,annak ugyan olyan jo hatasaivannak-e?
Koszonom a valaszt
Persze! …mièrt ne lenne?
Főzött céklából klszitettt ecetes saláta leve is iható, vagy csak nyersen fogyasztható a cékla leve?