Tudományos kutatások igazolják, hogy a kurkuma csökkenti a gyulladást és bizonyos rákos sejtek elleni küzdelemben is nagyon hatásos. A kurkumát gyulladáscsökkentőként már évszázadok óta alkalmazza a kínai hagyományos és az ájurvédikus orvoslás. A gyógynövény leginkább az ízületi gyulladás mérséklésében jeleskedik. De nemcsak a már kialakult gyulladás csökkentésében játszik aktív szerepet, hanem megakadályozhatja azoknak a vegyi anyagoknak a termelődését is, amelyek a gyulladás kialakulásáért felelősek.
A kurkuma egyik bioaktív összetevője nem más, mint a kurkumin, amely nagyon eredményes az olyan gyulladásos állapotok enyhítésében, mint az ízületi gyulladás, illetve egyes gyomorbetegségek és hasnyálmirigy-gyulladás.
A kurkumának jelentős szerepe van az emésztés támogatásában is. A kurkumin olyan emésztési zavarok esetén jelenthet megoldást, mint például fokozott gázképződés, puffadás, illetve a gyulladásos bélbetegség, amit a nagyszerű gyulladáscsökkentő hatásának köszönhetünk.
Egyes kutatások kimutatták, hogy a kurkuma rákellenes hatásokkal is rendelkezik, különösen a mell, a bélrendszeri, a gyomor és a bőr rákos sejtjei ellen veszi fel eredményesen a harcot.
A kurkumin, mint a kurkuma aktív összetevője, segít csökkenteni a magas vércukorszintet, ezzel pedig szintén hasznos lehet a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében és kezelésében.
Kimutatták, hogy ez a gyógynövény stabilizálhatja a koleszterinszintet és a vérnyomást, aminek köszönhetően javíthatunk a szív általános egészségi állapotán, illetve csökkenthet mind a szív- és érrendszeri betegségek, mind pedig a szívroham kialakulásának kockázata.
A kurkuma antioxidáns hatással is rendelkezik, ezzel pedig a szervezetben kialakuló szabad gyökök számát képes minimalizálni. Az antioxidáns hatása segíthet megelőzni a rákos betegségek és a szívbetegségek kialakulását.
A kurkumin fokozni tudja a szervezetben az antitestválaszokat, aminek köszönhetően erősödhet a szervezetnek a vírusokra adott megfelelő válaszadása.
Méregtelenítő turmixital mangóval és naranccsal
Hozzávalók:
1 mangó
1 narancs
gyömbér
kurkuma
mandulatej
1 karika ananász
Elkészítése:
Hámozzuk meg a mangót, a narancsot és az ananászt. Szeleteljük fel a gyümölcsöket, majd a mandulatejjel együtt turmixoljuk le. Végezetül adjuk hozzá kurkumát és az ujjnyi gyömbért, amelyet előzőleg lereszeltünk. Keverjük össze a pohár tartalmát és igyuk meg ezt a remek italt.
