Ki tudhatná jobban, mint egy kardiológus, hogy milyen ételek jelentenek veszélyt a szív egészségére? Lehet, hogy fiatalabb korunkban bármit meg tudtunk enni és semmi bajunk nem volt, de ahogy öregszünk, úgy használódnak el a szerveink, éppen ezért nagyobb odafigyelést, kíméletet és törődést igényelnek. Lássuk be, idősebb korban már nem is annyira jó, ha zsíros, fűszeres ételeket eszünk, hát miért tennénk ki magunkat gyötrelmeknek, ha nem muszáj?
A szalonna, a hot dog, a hamburger, a kolbász sok ember kedvenc étele, azonban egyik sem egészséges. Nyilván ha valaki egy évben 3-4 alkalommal megkívánja, semmi baja nem lesz tőle, de ha rendszeresen ilyen ételeket vesz magához valaki, a saját egészségét teszi tönkre, hiszen ezek az ételek rengeteg telített zsírt tartalmaznak, nem beszélve arról, hogy a feldolgozott húsételek, mint a kolbász vagy a virsli felelőssé tehetők a rákos megbetegedések kialakulásáért.
A vörös hús is sok telített zsírt tartalmaz. Erről sem kell lemondani, de elegendő 2-3 havonta ilyen húst enni, és helyette a sovány húsféléket – baromfi, hal – előnyben részesíteni. Ezek mellé egészségtelen köret helyett salátát kell felszolgálni, hogy ne terheljük meg a szívet.
Az egyik legegészségtelenebb étel a világon a chips, amely nemcsak telített zsírban, de nátriumban is gazdag. A túlzásba vitt sófogyasztás is növeli a szív- és érrendszeri megbetegedés kockázatát, így minden ilyen és ehhez hasonló terméket a boltok polcain kell hagyni. Chipset mi is készíthetünk zöldségekből, de a legjobb a zöldségeket is nyersen fogyasztani, hiszen ebben az állapotukban van bennük a legtöbb tápanyag.
A diétás italokba édesítőszereket tesznek. Az egyik leggyakoribb az aszpartám, amelyről bebizonyosodott, hogy számos rákos megbetegedésért felelőssé tehető. Ne igyon édesítőszeres és cukrozott üdítőitalokat. Részesítse inkább előnyben a gyógyteákat és a vizet.
A magyar nép híres arról, hogy az ételeit alaposan megfűszerezi és megsózza. Ne tegye! A túl sok só megemeli a vérnyomást. A hosszú ideig fennálló és kezeletlen vérnyomás megnöveli a szív- és érrendszeri katasztrófák kialakulását, mint például szívinfarktus vagy stroke.
Egyáltalán nem igaz, hogy a normál sófogyasztás növeli a vérnyomást!!!
Nyilván túlzásba vinni semmit sem jó!!!
Nem normál sófogyasztásról írtunk, hanem túlzott sófogyasztásról…
nem tudok egyetérteni minddel: őseink csak füstöltszalonnát, füstölt ételeket ettek ősztől tavaszig vagy akár nyáron is, hisz hűtő nem volt. ették az erőset , de nem voltak stresszesek, nem zúdították a nyakukba a világ szörnyűségeit a nap 24 órájában, nem volt 1001 csatornam ahonnan ömlik az erőszak, gyilkosság, nem volt ez a sok mocsokm, amit élelmiszerként adnak el – egyre drágábban -, ami megfizethető sokak számára, még a kutyám se eszi meg! tehát?
Tehát figyeljünk oda a táplálkozásunkra, hogy hosszabb ideig és egészségesebb testben éljünk, mint őseink. 🙂
Azzal kezdik, hogy “Ki tudhatná jobban, mint egy kardiológus, hogy milyen ételek jelentenek veszélyt a szív egészségére?” Ja. De aztán semmi hivatkozás, hogy ki állítja mindazt, amit leírnak. (Ez elég általános ezen a helyen.) Szerintem nem egy mai, korszerű ismeretekkel rendelkező kardiológus. A leírrt só-szemlélet pl. több évtizeddel ezelőtt beégett téveszme, amiről nem tudnak leszakadni. Rengeteg cikk olvasható arról, hogy a hétköznapi élet sófogyasztásának semmi köze a magas vérnyomáshoz. Extrém mennyiség – kísérleti körülmények között – okoz vérnyomás-emelkedést, ami a só kiürülésével megszűnik. Ez nem magas vérnyomás betegség! Miért kell butaságokkal riogatni, amikor volna elég valós probléma, amire fel kell hívni a figyelmet.
Én a szalonnára szavazok, mert ha azt eszem semmi bajom nincs (epehólyag kivétel óta). A vérnyomásom meg az időjárástól változik meg attól is, hogy mivel idegesítenek fel. Láttam egy műsort amiben azt mondták, hogy egy tojásban több a koleszterin mint 10 dkg szalonnában. Akkor hogy is van ez? Tényleg a régi parasztok egy kézben fogták a kenyeret a szalonnát meg a paprikát és a mezőn leülve ettek és soha sem jártak orvoshoz. Egyébként és szeretem sózni az ételeket.
Ki az a kardiológus ??????
Egy másik posztba ez olvasható.idézem
Tudta hogy a szalonna meghosszabbitja az életet???
Valóban! Az előttem hozzászólók már leírtak mindent, a cikk minden tudományos alapot nélkülöz. Ismeretlen (anonym) kardiológusok, nem létező, nem publikált kutatási adatok, szűrők, csoport eredmények, semmiféle intézményes alátámasztás, stb.. A sóra szüksége van nem csak az emberi szervezetnek, de minden gerinces élőlénynek. A jó minőségű házi szalonna pedig számos pozitív hatással bír. Természetesen a mértékletesség itt is fontos szempont. Aktív életmód mellett heti 10-20 dkg szalonna bátran belefér.
Bizonyára látott mindenki téli etetőket az erdőben.A széna mellé ki szoktak tenni sótömböt is, hogy nyalogathassák az állatok. A névtelen kardiológusuk szerint valószínűleg minden szarvas, őz,vaddisznó magasvérnyomásban szenved! Szerintem sem kellene riogatni az embereket, inkább a vese működését kéne korrekten ismertetni, akkor kiderülne, hogy nem lkell foglalkozni a sóbevitellel. Szegény napközisek,ovisok !!!!