fbpx

A spenót mint szuperélelmiszer

Egy szürke asztalon egy fém szűrőben spenótlevelek.

A spenót a zöld leveles zöldségek családjába tartozik és valódi szuperélelmiszernek tekinthető. Csak nagyon alacsony a kalóriatartalma és olyan tápanyagokkal van tele, amelyek nagyon jót tesznek az egészségnek. Ezek nemcsak az immunrendszer megerősítésében vesznek aktívan részt, hanem védelmet jelenthetnek a bakteriális fertőzésekkel szemben is, miközben támogatják a szív és az érrendszer működését.

Ahhoz, hogy a szervezetünk jól működjön, lényeges, hogy mindig hidratáltak maradjunk. Talán nem is gondolnánk, hogy nemcsak a víz az egyetlen mód erre, hiszen egyes zöldségek is nagyon sok vizet tartalmaznak, köztük a spenót is.

Tanulmányok sora igazolja, hogy a spenót olyan növényi vegyületekben gazdag, amelyek csökkentik az étvágyat, ilyen módon ez a zöldség a fogyásban is a segítségünkre lehet. Úgy éri el ezt a hatást, hogy csökkenti a szervezetben az éhséghormon szintjét és megnöveli a jóllakottságért felelős hormon mennyiségét. Így nem is csoda, ha a spenót elfogyasztását követően még órákig nem leszünk éhesek.

A spenót gazdag forrása a kalciumnak, a magnéziumnak és a K-vitaminnak, amelyek nagyon hasznosak és fontosak az egészséges csontozat fenntartása szempontjából. A testünk egy csodálatos szerkezet, hiszen folyamatosan újjáépíti a csontszöveteit. Azonban, ha a csontépítő folyamatok nincsenek egyensúlyban a csontbontó folyamatokkal, akkor egy rettegett betegség, a csontritkulás is könnyedén kialakulhat. Amennyiben nem adjuk meg a szervezetünknek azokat a tápanyagokat, amelyekre szüksége van, akkor a csontritkulás kialakulásának is sokkal nagyobb lesz a kockázata.

A spenót egy másik ásványi anyagban, a vasban is rendkívül gazdag, amelynek nagyon fontos szerep jut az életünkben, hiszen segítséget nyújt a vörösvértesteknek, hogy oxigént szállítsanak a szerevetünkben. Amennyiben túl kevés van belőle, akkor  vashiányos vérszegénység is kialakulhat, ami különféle tüneteket okozhat, ilyen például a gyengeség, a szédülés és a nehezebb lélegzetvétel.

1 hozzászólás

  1. Szuhay Péter

    A spenót tényleg egészséges és finom, de aki szereti a spenót főzeléket, próbálja ki ugyanezt ugyanúgy elkészítve csalánból. Nem csak ingyen van, de finomabb is és szintén tartalmaz jócskán vasat is. Egy pici ellenjavallat van és az se biztos: a spenótban is van oxálsav, ha túl gyakran esszük segítheti a leggyakoribb vesekő, a kalcium oxalát kő képződését.

Hozzászólás a(z) Szuhay Péter bejegyzéshez Cancel Reply

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük