Friss csalánlevelek (Urtica dioica) egy vágódeszkán, mellettük éles kés.

A nagy csalánt (Urtica dioica) sokan gyomnövényként tartják számon, de valójában egy nagyon értékes gyógynövényről van szó, hiszen nagyon sokféle betegséget képes orvosolni. A csalán kifejezés tulajdonképpen egy gyűjtőnév, amely körülbelül 50 fajt foglal magába. A nagy csalán egész Európában elterjedt. Népies elnevezései: csólyány, csillán, csollán vagy csóvány. A csalán csalánszőrökkel borított levelei többek között kovasavat, flavonoidokat, gyökere csersavakat, míg termése A-, B-, C-, K-, U- és P-vitaminokat tartalmaz. A gyógynövénynek ezen kívül kiemelkedő a vas-, a szelén- és a klorofilltartalma. Vastartalma miatt érdemes rendszeresen fogyasztani vagy csalánteát inni azoknak, akik vérszegénységben szenvednek. További hatóanyagai a glikozidok, a karotinoidok, a fitoszterin és a szterolok.

A nagy csalán az egyik legkiválóbb vértisztító gyógynövényünk, ezért bátran lehet alkalmazni bármilyen méregtelenítő kúra során, hiszen a máj munkáját képes megtámogatni. A csalán serkenti a fejbőr vérellátását, és gyulladáscsökkentő hatásokkal rendelkezik, emellett eredményesen lehet bevetni székrekedés és a vastagbélgyulladás során is. A nagy csalán fokozza a libidót, illetve női és férfi bajoknál is használható. Például nőknél javítja a méh izomzatának anyagcseréjét, míg a férfiaknak segítséget nyújt prosztatamegnagyobbodás esetén. A nagy csalán erősíti az immunrendszert, de orvosolja a máj- és epehólyag-problémákat, és enyhíti a köszvény okozta kellemetlen tüneteket. Serkenti a vizeletkiválasztást, tisztítja a vért, a szív koszorúereit, így elkerülhetővé válik a szívinfarktus, illetve a vese- és hólyagköveket is sikeresen kitakarítja a szervezetből. Ez a gyógynövény enyhíti a reumás panaszokat, nyugtatja az idegeket és csökkenti a vércukorszintet. A csalán tisztítja az érfalakat, ülőfürdőként alkalmazva pedig az aranyeres panaszokat képes megszüntetni. A csalán gyökere immunstimuláló, gyulladáscsökkentő hatásokkal rendelkezik, és csökkenti a koleszterinszintet. Borogatásként is lehet alkalmazni, ilyenkor a végtagokban a fájdalmat képes hatékonyan csillapítani. A nagy csalánt a szépségápolás során is be lehet vetni, hiszen összehúzó hatásokkal rendelkezik, így különösen a zsíros arcbőrt ápolja. Érdemes a csalánból készült főzettel arcgőzölést is végezni, ugyanis üdévé varázsolja a bőrt, csillapítja a köhögést és enyhülést hoz hurutos megbetegedéseknél.

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

Húsvétkor elkápráztathatja szeretteit csalánból készült ételekkel, például csalánnal ízesített fasírttal. A csalánnak mindig a frissen szedett leveliet szükséges felhasználni, bármilyen ételt is készítünk belőle.

Csalánnal ízesített fasírt hozzávalói:

  • 20 dkg darált csirkemell
  • 1-2 tojás
  • 8-10 dkg főzött bulgur
  • 3-4 evőkanál zsemlemorzsa
  • ízlés szerint fűszerek (só, bors, pirospaprika, friss bazsalikom, zúzott fokhagyma)
  • 2 csokor leforrázott csalánlevél

Elkészítése:

Első lépésként mossa meg alaposan a csalánleveleket, majd forrázza le azokat, végül vágja apró darabokra. Egy tálban keverje össze az alapanyagokat, majd a megfőzött bulgurt is keverje hozzá. Formázzon pogácsákat, majd süsse ki azokat. Tálalhat mellé tavaszi salátát olajban összekevert zúzott fokhagymával, melynek a tetejére szintén szórhat néhány összeaprított csalánlevelet.

Ehhez a cikkhez 1 hozzászólás érkezett

  1. Bagladi Margit

    Csalán teát fogyasztottam,fürödtem csalános fürdővizben,hajat mostam,kellemes jóérzést éreztem utánna.Lábizzadás ellen is nagyon jóhatása van.

Hozzászólás a(z) Bagladi Margit bejegyzéshez Mégse

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*