A mézet gyakran nevezik sárga aranynak. Nagyon közkedvelt, de nemcsak a távoli országokban, hanem hazánkban is sok a mézkedvelő, hiszen finom és egészséges, és nagyon sok pozitív hatása van a szervezetünkre nézve.
A mézet évszázadok óta használják szerte a világon. Igen magas a gyógyászati értéke és a kutatások is azt bizonyítják, hogy mindig többen vannak azok, akik gyógyító tulajdonságai miatt kedvelik és nem az édes íze miatt ragaszkodnak ehhez a táplálékhoz. Mutatjuk is, hogy miért együnk rendszeresen mézet és miért szeressük annyira a téli, hideg hónapokban.
A mézzel kapcsolatban bebizonyosodott, hogy segíthet az elhúzódó köhögés gyógyításában, vastag konzisztenciájának köszönhetően segít bevonni a torkot, ami nyugtató hatást gyakorol rá. A méz tehát fájdalom- és köhögéscsillapító hatással is rendelkezik, így hatékony a felső légúti betegségek kezelésében.
A méz gazdag antioxidáns-forrás. Kutatások során bebizonyosodott, hogy a posztmenopauzában rendszeresen fogyasztott méz segít megelőzni a szellemi hanyatlást és az agyi működés zavarát, sőt a memóriára is jó hatással van.
A méz nagyon jó energiaforrás a szervezetünk számára. Természetes glükózt és fruktózt tartalmaz, ami bekerülve a véráramba segít megemelni az energiaszintet. Fogyaszthatjuk edzés előtt vagy bármilyen más, állóképességet igénylő tevékenység előtt, mivel energiát szolgáltat a szervezet számára.
Természetes antibiotikumnak is számít, éppen ezért nagyon hatékony az enyhe égési sérülések és sebek kezelésében. Nem csupán fertőtleníti, de gyógyítja is a sebeket. Mivel antiszeptikus hatással is rendelkezik, így csökkenti a baktériumok elszaporodásának esélyét. A méz ezen kívül gyógyítja az ínybetegségeket, csökkenti a fogínyvérzést és mérsékli a fogszuvasodás kialakulásának esélyét is.
A méz javítani tudja a koleszterinszintet, mivel megnöveli a HDL értékeit, míg az LDL szintjét lecsökkenti. Mivel a magas vérnyomás stabilizálásában is szerepet játszik, így ezzel a kettős hatással csökkenti a szívroham kialakulásának kockázatát.
A méznek még a bőrápolásban is hasznát vehetjük. Nagyszerűen gyógyítja az ekcémát, sőt hámlasztásra is kiváló, mivel eltávolítja az elhalt hámsejteket.
Igen szeretem és rendszeresen napi szinten egy kávlskanál mézet eszem
Ez valóban nagyon egészséges.