Egészségügyi elixír: almaecet

Hagyományosan az ecetet tartósítószerként használjuk antimikrobiális és antibakteriális hatása miatt. Az almaecet az egyik legnépszerűbb ecet, amely segíthet a nem kívánt baktériumok elpusztításában, az elhízás és a daganat megelőzésében.

Az almaecet csökkentheti a vércukorszintet és növelheti az inzulinérzékenységet. Úgy tűnik, hogy az almaecet segít a szervezetnek hatékonyabban reagálni az inzulinra, ami segít a vércukorszint további szabályozásában.

A magas és rosszul szabályozott vércukor olyan problémákhoz társul, mint a cukorbetegség, a szisztémás gyulladás, az ízületi fájdalom és a súlygyarapodás. Az almaecet egy kis egészséges lendületet adhat Önnek, különösen akkor, ha a családban sokan szenvednek magas vérnyomástól, magas koleszterinszinttől vagy szívbetegségtől.

A kutatások azt mutatják, hogy az almaecet rendszeres fogyasztása csökkentheti a vérnyomást, az LDL-koleszterin szintjét és a trigliceridszintet. A kutatók azt állítják, hogy a rosszul szabályozott vércukor a szívbetegségek kockázati tényezője. Az almaecet ezen kívül olyan antioxidánsokat, polifenolokat tartalmaz, amelyek gátolhatják az LDL-koleszterin termelését.

Egy tanulmány arról számolt be, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak almaecetes-vizes keveréket étkezés előtt, sokkal jobban érzik magukat az étkezést követően. Ezek az emberek kevesebbet is esznek a nap folyamán, mint almaecet nélkül, és még a testsúlyuk is jelentősen csökken, azaz az almaecet egy kitűnő kiegészítője lehet a fogyókúrának. Természetesen az almaecet nem helyettesítheti a kiegyensúlyozott étrendet és a rendszeres testedzést.

Hogyan fogyassza az almaecetet? A legjobb mód az almaecet fogyasztásának, ha egy pohár langyos vízben elkever egy teáskanálnyi ecetet és így fogyasztja el. Sokan azonban nem szeretik az almaecet ízét, így ők bátran hozzáadhatnak egy kevés mézet vagy steviát az italhoz. Ma már mézes almaecet is kapható a legtöbb boltban.

Az almaecet nagyon hatásos sok szempontból, de túlzásba sem szabad vinni a fogyasztását, mivel tömény formában és nagyobb mennyiségben tönkreteszi a fogzománcot és még emésztési zavart is okozhat.

Mivel az almaecet kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, így fogyasztása előtt mindenképpen konzultáljon kezelőorvosával, de a patikust is megkérdezheti, hogy az adott gyógyszerei mellett fogyasztható ez a különleges ízű ital.