blansírozás

Makrofelvétel egy tányérról lelógó friss hússzeletről, a vágódeszkán mellette még petrezselyem és fokhagyma is van.

B6-vitamin (piridoxin) – szinte minden étel tartalmazza

A B6-vitamin egy komplex vitamin, mert a piridoxin mind a hat biológiailag aktív formáját egyesíti. A B1-, B2- és B12-vitaminnal […]

B6-vitamin (piridoxin) – szinte minden étel tartalmazza Tovább »

Forró vízzel teli lábasból vesznek ki szűrőkanállal egy adag zöldbabot.

Hogyan mentsük meg a vitaminokat a gyümölcsökből és zöldségekből?

Ahhoz, hogy a gyümölcsök és zöldségek megőrizzék vitamintartalmukat, helyesen kell tárolni azokat. De mely fajták valók a hűtőszekrénybe, és hogyan

Hogyan mentsük meg a vitaminokat a gyümölcsökből és zöldségekből? Tovább »