fbpx

Cikkek a következő cimkével: "mustárolaj-glikozidok"

Tavaszi és téli vitaminbombák: kerti retek és retekcsíra

Tavaszi és téli vitaminbombák: kerti retek és retekcsíra

A káposztafélék családjába tartozó kerti retek (Raphanus sativus) világszerte egy kedvelt zöldségnövény. A növény levelei mélyen szeldeltek, a sziromlevelei fehérek vagy rózsaszínűek, illetve sötéten erezettek. A retket már az ókorban… Bővebben ›