Vannak olyan táplálékok, amelyeket kikiáltottak főbűnösnek és azt hirdették róluk, hogy nem tesznek túl jót az egészségünknek. Azonban mára kiderült, hogy mértékkel fogyasztva ezek is hasznosak lehetnek és részt vehetnek a fogyókúránkban, ugyanis sok olyan előnyös tulajdonságuk van, melyek nagyon sokat segíthetnek, hogy megszabaduljunk a súlyfeleslegünktől. Melyek ezek az ételek? Mutatjuk a válaszokat.
Az egyik ilyen táplálék a burgonya, hiszen fokozza a jóllakottságérzetet, sok rostot tartalmaz, emellett káliumban, C- és B6-vitaminban is bővelkedik. A tésztaételekkel vigyázni szükséges, mivel nagy mennyiségben fogyasztva megemelhetik a vércukorszintet. Viszont a teljes kiőrlésű lisztből készült tészták egyáltalán nem hatnak károsan az egészségre, sőt fokozzák a teltségérzetet és csökkentik az étvágyat, így aktívan hozzájárulhatnak a fogyókúrás projektünkhöz.
A dió és a diófélék ugyan tartalmaznak zsírt és kalóriát, de ettől függetlenül nem kell ezekről a táplálékokról lemondanunk, mértékkel fogyasztva ugyanis jót tesznek az egészségünkkel. Kutatások azt mutatják, hogy az elhízást az fokozza, ha kihagyjuk a diót az étrendünkből. Akár naponta is fogyaszthatunk néhány szemet belőle, nem fogunk elhízni, ettől egyáltalán nem kell tartanunk.
Naponta akár 3 csésze kávét is megihatunk, nem kell attól félnünk, hogy bármi egészségügyi gondunk lesz tőle. Kutatások igazolják, hogy a kávéban lévő koffein még a zsírégetésben is segítségünkre lehet, de csak akkor, ha nem teszünk bele sem cukrot, sem tejet, sem pedig tejszínt.
Az egészséges testsúly megőrzésében és elérésében a barna rizs is hasznos lehet, hiszen a magas rosttartalma miatt könnyedén eltelít. Emellett nagyon sok értékes tápanyagot is tartalmaz, mint például B1- és B6- vitamint, magnéziumot, szelént, foszfort, mangánt.
Sajtot és más tejtermékeket is fogyaszthatunk. Próbáljuk ki az alacsony zsírtartalmú tejet és tejtermékeket, hiszen módjával ezekre a táplálékokra is szüksége van a szervezetünknek. Ha nem a magas zsírtartalmú táplálékokat választjuk, akár még fogyhatunk is ezektől a termékektől.
Szerintem általában az tesz jót, ha olyat eszünk, amiről tudjuk, hogy miből van. Például egy virsliről vagy egy pározsiról ez nem mondható el. Viszont ha tíz perc alatt összeütünk egy káposztás rántottát, az jó lesz, és még aránylag kevés benne a szénhidrát !
Káposztás rántotta? Az milyen? Eddig még nem hallottam róla. Rántottában nyilván megsül a káposzta, sült káposztát még nem ettem.
Schirilla Györgytől tanultam, egyszerű: Vagy apróra vágom, vagy megreszelem a nyers káposztát, elég egy egész kis maréknyi. A serpenyőben kevés olajon pirítom, nem kell egész üvegesre. Én szeretem, ha egy kis víz is van induláskor, meg persze kell egy csipet só is. Aztán ráütök két tojást, megkeverem, megsütöm. Tálaláskor megszórom őrölt fűszerpaprikával, szuper finom!