Keményítőre szüksége van a szervezetünknek, azonban nagyon lényeges, hogy odafigyeljünk, milyen összetételű táplálékokat fogyasztunk, mivel a szervezet a plusz keményítőt trigliceriddé alakítja át. A borsó és a kukorica meglehetősen gazdag keményítőben.
A gyümölcsök ugyan nagyon egészségesek, de azokat mindenképpen szükséges elkerülni, melyek sok cukrot tartalmaznak, főleg azoknak, akiknek magas a trigliceridszintje. Az aszalt gyümölcsökkel sem árt az óvatosság, mert ezek is gazdag forrásai a természetes cukroknak.
Az alkohol néhanapján ugyan jól tud esni, azonban jelentősen megemeli a trigliceridszintet. Ennek az az oka, hogy bármilyen alkoholról legyen is szó, mindegyikben van cukor. A túl sok cukor pedig kedvezőtlen hatással van a trigliceridszintre.
Mindenki tudja, hogy a hal nagyon pozitívan hat a szívre és az érrendszerre. Az olajos halkonzervvel azonban egészen más a helyzet, mivel ez is negatív hatással lehet a triglicerid szintjére.
Napjainkban nagyon sokan szeretik a kókuszból készült termékeket, mint például a kókuszzsírt. Sajnos ez nem lehet egy egészséges alternatíva azok számára, akiknek vigyázniuk kell a trigliceridszintjükre, ugyanis a kókusztermékek nagy mennyiségben tartalmaznak telített zsírokat, amelyek szintén megemelik a triglicerid értékeit.
A burgonya, a tésztaételek és a gabonafélék is tartalmaznak keményítőt. Ha túl sokat eszünk ezekből, akkor tudnunk kell, hogy a felesleget a szervezet trigliceriddé alakítja át.
Nemcsak a magas cukortartalmú ételekkel, hanem a cukros italokkal, üdítőitalokkal is vigyáznunk kell, mivel a felesleges cukor szintén trigliceriddé alakul át szervezetünkben.
Sokan teljesen kiiktatják a finomított cukrot az életükből. A méz sem feltétlenül jó alternatíva, főleg, ha magas trigliceridszinttel rendelkezünk. A méz ugyanis megemeli a zsírszintet a szervezetben.
A péksütemények finomak, de nagy mennyiségben tartalmaznak telített zsírokat és transzzsírokat, amelyek szintén hozzájárulnak a magasabb trigliceridszinthez.
A magas zsírtartalmú húsokról is le kell mondanunk, amennyiben magas a triglicerid értékünk. A zsíros húsok ráadásul szívbetegséget és cukorbetegséget is okozhatnak, a magas trigliceridszint pedig negatívan hat az erek állapotára.
Hosszú a “tiltó” lista! Vajon mit is ehetünk? Babot, hajdinát, zabot, oivaolajat, brokkolit, diót, jégsalátát, csirkemellet, pulykacombot, párolt gombát?
Kedves Péter!
Én is laikus, de szerintem amit felsoroltal az ehető és még a busa hal, áfonya, alma, körte, fekete berkenye.
Üdvözlettel : Szabóné Mária
Gyogyszer szedése mellett is magas triglicerid szint
Mit tehetek ellene?
Válaszukat köszönöm Fovenyine
Mit lehet enni ha magas a triglicerid szint. Kérem írjanak egy heti menüt. Köszönöm
Szerintem legjobb, ha nem foglalkozunk vele, mert az ember csak meghülyül. Az értékeket a gyógyszermaffia 1995 után folyamatosan torzította, nyomta lefelé, mert egészséges embernek nem lehet gyógyszert felírni. Azelőtt minden érték alacsonyabb volt. Kerüld a túlságosan manipulált ételeket (készételek) egyél sok zöldséget, gyümölcsöt, kerüld a sok cukrot, mozogj eleget, és ne törődj a triglicerideddel!
Tökéletesen leírtad. Egy dolgot viszont tévesen. Régebben nem alacsonyabb, hanem magasabb volt a “normál” érték.
Amire emlékszem: a koleszterin szint normál felső értéke régen 6,4, most 5,2 mmol/l.