Tipikus téli gyümölcs – citrom

A citrom valóban egy tipikus téli gyümölcs, de napjainkban minden évszakban előszeretettel fogyasztjuk, hiszen savanyú íze ellenére nagyon egészséges és egyre többen tisztában vannak az áldásos hatásaival. Miért fogyasszuk rendszeresen a citromot? Miért igyunk reggelente citromos vizet és betegség idején minél több citromos teát? Mutatjuk a válaszokat.

Már napi egy pohárnyi citromos víz is fedezi a napi C-vitamin-szükségletünket. A citrom csak kevés kalóriát tartalmaz, gyakorlatilag nincs benne zsír, nem véletlen számít egészséges gyümölcsnek. Klinikai vizsgálatok szerint a citrusfélék rendszeres fogyasztása csökkentheti a stroke kialakulásának kockázatát.

Nagy mennyiségben tartalmaz flavonoidokat, amelyek gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek. A citrom emellett védi az ereket a vérrögképződés kialakulása és a koleszterin lerakódások ellen.

A magas vérnyomás jól ismert kockázati tényező a szívroham kialakulásában, a citrom rendszeres fogyasztása azonban szerepet játszik a vérnyomás normalizálásában. Önmagában nem terápiás hatású, azaz nem elegendő a magas vérnyomás stabilizálásához, mindenképpen szükség van tehát gyógyszerekre és életmódbeli változásokra is.

A bőrünk kollagént tartalmaz. Ez teszi feszessé a bőrünket, illetve késlelteti a finom vonalak és a mélyebb ráncok kialakulását. A C-vitamin a kollagén-termelődés alapvető vitaminja. Amennyiben naponta fogyasztunk C-vitaminban gazdag táplálékot, gyümölcsöket – például citromot –, akkor a bőrünk ragyogóan fiatalos maradhat hosszú ideig. Azok a nők, akik rendszeresen fogyasztanak C-vitaminban gazdag gyümölcsöket, sokkal fiatalosabb külsővel rendelkeznek – számolt be erről egy tanulmány.

A fogyás alapelvei nagyon egyszerűek: együnk kevesebb kalóriát és égessünk el minél többet belőle. A magas rosttartalmú táplálékokkal kapcsolatban bebizonyosodott, hogy eltelítik a gyomrot, megakadályozva ezzel a nassolást és ezzel együtt az elhízást. A citrom pektint is tartalmaz, amelynek köszönhetően nemcsak a testtömeget csökkentheti, hanem a magas zsírtartalmú táplálékok fogyasztásakor szerzett súlyt is.

A jó bélmozgás és a reggeli emésztés beindításához nincs is másra szükség, csak egy pohár langyos citromos vízre. Az ájurvédikus orvoslás szerint egy pohár citromos víz kora reggel jót tesz az emésztés beindításának és segít fenntartani emésztőrendszer egészségét.