fbpx

Vércukorszintet szabályozó táplálékok

Egy asztalon tálban müzli, mellette banánok és diók.

A diabétesz komoly krónikus betegség, ezért minden olyan személynek, aki érintett, konzultálnia kell a kezelőorvosával a táplálkozást illetően, hiszen szigorú étrendet kell kialakítaniuk és betartaniuk. Ezek a tanácsok személyre szabottak, tehát minden cukorbetegnek más és más étrend felelhet meg. Amennyiben gyakran ingadozik a vércukorszintünk és szeretnénk ezeket elkerülni, fogyasszunk olyan táplálékokat, melyek a segítségünkre lehetnek a stabilizálásban. Cikkünkben néhány ilyen vércukorszintet szabályozó táplálékot mutatunk be.

A cukorbetegség megelőzésében fontos szerepet játszanak a sok rostot tartalmazó hüvelyesek, az egyik leghasznosabb ebből a szempontból, a bab. Könnyen eltelít, csökkenti az éhségérzetet és megakadályozza, hogy étkezés után túl magasra szökjön a vércukorszint.

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

A magvak és a diófélék is sok rostot tartalmaznak, de olyan jó zsírokban is gazdagok, amelyek csökkentik a szívbetegség kialakulásának az esélyét. A diófélék és a magvak több módon is támogathatják az egészségünket, hiszen gazdag forrásai az E-vitaminnak. Zsírban oldódó antioxidáns vitaminról van, amely védelmet jelent a sejtkárosodással szemben, illetve segíthet a szem- és az idegbetegségek megelőzésében is. Mivel a diófélék és a magvak sok rostot tartalmaznak, illetve gazdag forrásai a magnéziumnak, így a vércukorszint szabályozásában is fontos szerepük lehet.

Fontos, hogy a cukorbetegségben szenvedők egyik alapvető táplálékai legyenek a zöldségfélék. Előnyük, hogy csak kevés kalóriát tartalmaznak, ellenben rengeteg a rost bennük. A zöldségek könnyen eltelítenek, így nincs az az állandó éhségérzet, amelyet például az egyszerű szénhidrátok váltanak ki. Ez utóbbiak nem javasolt táplálékok, hiszen megemelik a vércukorszintet.

A cukorbetegeknek sok telített zsírt tartalmazó táplálékot sem szabad bevinnünk a szervezetükbe, hiszen ez akár még inzulinrezisztenciát is okozhat. Naponta, azaz rendszeresen szükséges zöldségeket fogyasztani, 4-5 kisebb adagra felosztva.

A rendszeres halfogyasztás nemcsak a diatétesz, hanem más betegségek megelőzésére is javasolt. A hal kiváló fehérjeforrás, így mindenki bátran fogyaszthatja. Gazdag forrásai az omega-3 zsírsavaknak, melyek nagyszerűen tisztítják az artériákat a különféle lerakódásoktól.

A cukorbetegségnek sajnos sok szövődménye lehet és a laborértékek negatív irányban változhatnak, amennyiben az érintettek nem figyelnek oda az egészségükre. A cukorbetegség egyik következménye, hogy megemelkedik a trigliceridszint, illetve csökken a jó, azaz a HDL-koleszterin értéke. Az omega-3 zsírsavban gazdag halételek viszont mindkét értéket javíthatják, így segítve elő a cukorbetegség egyes szövődményeinek megelőzését.

1 hozzászólás

  1. Magdolna Kapronczayné Karádi

    Jó lenne, ha felsorolnák mely ételek tartoznak a telitett v.telitetlen zsirsavak közzé. A másik melyek azok az ételek, amelyek a vércukorszint hirtelen megugrását lassitják, lassan szivódnak fel étkezés után, pld.durum tészta.
    Köszönettel: Kapronczayne

Hozzászólás a(z) Magdolna Kapronczayné Karádi bejegyzéshez Cancel Reply

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük