A nők egyik legnagyobb félelme nem más, mint a mell daganatos megbetegedése. Vannak esetek, amikor nem kerülhetjük el ezt a betegséget, hiszen a daganatok kialakulásában nagy szerepe lehet a genetikának is. Azonban tudnunk kell, hogy egészséges életmóddal jelentősen lecsökkenthetjük még a mellrák kialakulásának esélyeit is. Az egészséges táplálkozás, a rendszeres testedzés és a dohányzás abbahagyása jelentősen lecsökkentik a kockázatokat. Egyes táplálékok pedig különösen jó hatással vannak a mell egészségére, éppen ezért érdemes ezeket rendszeresen fogyasztani. Most ezek közül mutatunk be néhányat!
Egyes táplálékok, mint amilyenek a zsíros halak, rákellenes hatásokkal is rendelkeznek. Ugyanis ezek a halak sok omega-3 zsírsavat, antioxidánst és szelént tartalmaznak, amelyek mind-mind pozitívan hatnak a mell egészségére.
A szilva olyan polifenolokat tartalmaz, amelyek segítenek a rákos sejtek elpusztításában, ellenben az egészséges sejteket érintetlenül hagyják. A szilva mindemellett C-vitaminban is bővelkedik, amely antioxidáns hatása hatékonyan küzd meg az oxidatív stresszel.
A zöld leveles zöldségek is egészségjavító hatással rendelkeznek. Nemcsak a vércukorszintet, hanem a szervezetben kialakult gyulladási szintet is csökkenteni tudják. Káliumot is tartalmaznak ezek a zöldségek. A kutatási eredmények azt mutatják, hogy a kalcium D-vitaminnal kombinálva szintén csökkentheti az emlőrák kockázatait, elsősorban a posztmenopauzába lépő hölgyek esetében.
A lenmag lignánokban bővelkedik, amelyek csökkenthetik az ösztrogénfüggő daganatok kialakulásának esélyét, illetve a daganatok növekedésének kockázatait. Pozitív hatásait erősíti, hogy omega-3 zsírsavakban is bővelkedik. A lignán rostokat biztosít, és az antioxidáns fitoösztrogének jó forrása is. A kutatási eredmények azt mutatják, hogy a lignánban lévő lignin ígéretes eredményeket mutatott eddig a rák, különösen a mellrák elleni küzdelemben. A kutatók úgy vélik, hogy a lignán metabolitjai kötődhetnek az ösztrogénreceptorokhoz, ezzel gátolva az ösztrogén által stimulált emlőrák kialakulását.
A keresztesvirágú zöldségek, mint a brokkoli, a kelkáposzta, a karfiol, gazdag forrásai az A- és C-vitaminnak, az olyan fitokemikáliáknak, mint az indolok és a szulforafán. Ezek az antioxidánsok nagyon hatékonyak a rák elleni küzdelemben, mégpedig a toxinok és a rákkeltő anyagok semlegesítésével: nemcsak hogy csökkentik az emlőrák kialakulásának a kockázatait, hanem az emlőrák újbóli kialakulását is meggátolhatják, legalábbis egyes tanulmányok szerint.
Számos tanulmány kimutatta, hogyha hús helyett növényi alapú fehérjéket fogyasztunk, akkor ez szintén hasznos lehet az emlőrák elleni védelemben. Sok fehérjét tartalmaz a lencse, a hüvelyesek. Ezek a táplálékok nemcsak fehérjékben gazdagok, hanem rostokban, folátban, vasban és számos antioxidánsban is.