Vitaminok

A mézédes és illatos zapota

A mézédes és illatos zapota

A zapotafa (Achras sapota) őshazája Dél- és Közép-Amerikában van. Ma már szinte minden trópusi országban termesztik ezt a tojásméretű, rozsdabarna színű és mézédes gyümölcsöt, például Hawaiiban, Floridában, Afrikában és Indiában.… Bővebben ›

Az egészségtől kicsattanó kelkáposzta

Az egészségtől kicsattanó kelkáposzta

A kelkáposztafőzeléket csak fintorogva toltam el magam elől gyermekkoromban és akkor nem értettem, hogyan lehet ezt az ételt megenni. Természetesen azóta felnőttem és ma már rendszeresen fogyasztom, hiszen tisztában vagyok… Bővebben ›

Paradicsomgyümölcs: a győztes hármas tárháza

Paradicsomgyümölcs: a győztes hármas tárháza

A paradicsomfa lenyűgöző látványt nyújt, hiszen amikor a termései beérnek, úgy néz ki, mintha valaki szándékosan öltöztette volna díszbe a fát. A fa szépségét még inkább fokozzák a vörös bimbókból… Bővebben ›

Nyári üdítő lime-koriander-káposztasaláta recept

Nyári üdítő lime-koriander-káposztasaláta recept

Nyáron napközben van, hogy a hőmérő higanyszála olyan magasra kúszik, hogy egyáltalán nem vagyunk éhesek szinte egész nap. Ilyenkor csak egy kis saláta tud jólesni, de az is csak akkor,… Bővebben ›

Az immunrendszer fő tápanyaga: C-vitamin

Az immunrendszer fő tápanyaga: C-vitamin

Több kutatás is igazolta, hogy a C-vitamin az egyik legfontosabb tápanyag az emberi szervezet számára, mivel ez a vitamin gyógyítja a legtöbb akut fertőzést, semlegesíti a toxinokat, véd az oxidatív… Bővebben ›

A bűzölgő, de ízletes durián

A bűzölgő, de ízletes durián

A gyümölcsöt legfőképpen Thaiföldön, Szingapúrban, Malájziában, Indonéziában és a Fülöp-szigeteken termesztik. Maga a termés első ránézésre olyan, mint egy összegömbölyödött sündisznó, a súlya elérheti az öt kilogrammot is. Nem csupán… Bővebben ›

A lédús, édes és terápiás gyümölcs: füge

A lédús, édes és terápiás gyümölcs: füge

A fügét fogyaszthatjuk frissen és aszalt formában, így is, úgy is tele van egészséges fitonutriensekkel, antioxidánsokkal és vitaminokkal, például A-, E- és K-vitaminnal. Őshazája a Földközi-tenger partvidéken van, de ma… Bővebben ›

A szivacstök termése, magja és a rostja is értékes és hasznos

A szivacstök termése, magja és a rostja is értékes és hasznos

A szivacstök Afrika és Ázsia trópusi vidékein honos. Ezeken a területeken, vagyis a trópusi és szubtrópusi vidékeken kifejezetten termesztik is, hiszen nagyon sokféleképpen tudják ezt a zöldséget hasznosítani. Az egyéves,… Bővebben ›

A depresszió természetes gyógyítója: niacin

A depresszió természetes gyógyítója: niacin

Emberek milliói szenvednek depresszióban világszerte és nagyon sokat követnek el öngyilkosságot is végső elkeseredettségükben. Azonban a niacinról (B3-vitamin) már több évvel korábban is bebizonyosodott, hogy egy természetes gyógymód lehet akár… Bővebben ›

A tobozra hasonlító cserimoja

A tobozra hasonlító cserimoja

A cserimoja (Annona cherimola) egy gyümölcs, amely csak a trópusokon érzi jól magát. A cserimoja az annonafélék családjába tartozik, nevezik még krémalmának és cserimojónak is. A gyümölcs őshazája legfőképpen Bolíviában,… Bővebben ›

A vitaminokat is túl lehet adagolni?

A vitaminokat is túl lehet adagolni?

A vitaminok fogyasztásával kapcsolatban nincs a hozzáértők között egyetértés. Egyesek azt mondják, hogy a vitaminokat nagy mennyiségben kell fogyasztani, míg mások szerint ezzel csak ártunk önmagunknak, hiszen bármit is fogyasztunk… Bővebben ›

A gyulladáscsökkentő és antioxidáns zöldborsó

A gyulladáscsökkentő és antioxidáns zöldborsó

A zöldborsó nagyon egészséges zöldség, hiszen többek között fitonutriensekben gazdag. A zöldborsó nemcsak édes ízéről híres, de sok tápanyagot is kínál az emberi szervezet számára. Ilyen tápanyagok a vitaminok, az… Bővebben ›

Lóretekfa, amelynek sok csodás gyógyulás köszönhető

Lóretekfa, amelynek sok csodás gyógyulás köszönhető

A lóretekfát (Moringa oleifera) a világ számos táján – Afrikában, Ázsiában, Közép- és Dél-Amerikában is – termesztik. Nevezik még tormafának, dobverőfának és csodafának is. Ez utóbbi elnevezést gyógyító erejének, hatásának… Bővebben ›

Néhány nyáron termő gyümölcs

Néhány nyáron termő gyümölcs

A gyümölcsöket érdemes rendszeresen fogyasztani, hiszen létfontosságú vitaminokat, ásványi anyagokat és rostot tartalmaznak. Gyümölcsökkel vihetjük be a legtöbb C-vitamint a szervezetünkbe. A citrusfélék tartalmazzák a legtöbb C-vitamint. A szárított, aszalt… Bővebben ›

A szőlőmagkivonat megakadályozza a fogszuvasodást

A szőlőmagkivonat megakadályozza a fogszuvasodást

Sok embernek van amalgámtömése, amely fémek kombinációja. Ez a fogtömés lehet, hogy hosszabb ideig tart ugyan, de a higany nem biztos, hogy olyan jó anyag az egészségünkre nézve. Kutatások igazolják,… Bővebben ›

6 ok, hogy a D-vitamin miért olyan fontos a szervezetünk számára

6 ok, hogy a D-vitamin miért olyan fontos a szervezetünk számára

A D-vitamin hihetetlenül fontos számos egészségügyi funkcióhoz, beleértve a csontok és izmok egészségét, de az immunrendszer normális működéséhez is erre a vitaminra van szükségünk. Amennyiben D-vitamin-hiányban szenvedünk, sok-sok egészségügyi gonddal… Bővebben ›

A szépséges látványt nyújtó szamócafa

A szépséges látványt nyújtó szamócafa

A szamócafa (Arbutus unedo) vagy nyugati szamócafa a Földközi-tenger partvidékén található, ahol makkiának nevezik. A szamócafa a hangafélék családjába tartozó örökzöld növény, kedveli a sziklás lejtőket és a cserjéket. Magassága… Bővebben ›

Longán vagy más néven sárkányszem, a kínai konyha egyik kedvenc gyümölcse

Longán vagy más néven sárkányszem, a kínai konyha egyik kedvenc gyümölcse

A szappanfélék családjába tartozó longánfa legfőképpen Ázsia szubtrópusi vidékeit kedveli, ahol télen akár a fagypontot is elérheti a hőmérséklet. Viszont a longánfa kifejezetten szereti ezt az időjárást, sőt a virágzásához… Bővebben ›

D-vitaminban gazdag táplálékok

D-vitaminban gazdag táplálékok

A D-vitamin rendkívül fontos szervezetünk számára. Hatással van a hormonegyensúlyra és az immunrendszer működését is befolyásolja. A D-vitaminnak szerepe van csontjaink egészségének megőrzésében és a kalcium felszívódásában. A D-vitamin-hiánynak számtalan… Bővebben ›

A B-vitaminok megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket, javítják a kognitív funkciókat

A B-vitaminok megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket, javítják a kognitív funkciókat

A kor előrehaladtával számolnunk kell az öregedési folyamatok bekövetkeztével. Azonban ezeket a folyamatokat a kognitív funkciók hanyatlása, illetve a szív- és érrendszeri megbetegedések fel is gyorsíthatják. Hozzáértők szerint azonban a… Bővebben ›