A puffadás egy nagyon gyakori emésztési zavar, amely sok minden miatt kialakulhat. Puffadást tapasztalhatunk a nem megfelelő étrendi választás miatt, a menstruáció és emésztőrendszeri betegségek is meghúzódhatnak a háttérben. Léteznek olyan gyógynövények és fűszerek, amelyek megtámogatják a bélrendszer egészségét, és segítenek az emésztőrendszeri zavarokon, illetve a tünetek csökkentésében.
Az egyik ilyen a gyömbér, amely Kínában és Indiában is nagy népszerűségnek örvend. A gyömbér gyulladáscsökkentő, antioxidáns és fekélyellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A kutatások azt mutatják, hogy a gyömbér javítja a bélmozgásokat, ezzel csökkentve a bélgörcsöket és a puffadást. Émelygés és hányás esetén is számíthatunk erre a gyógynövényre.
Az édeskömény és az édesköménymag számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. Antioxidánsokat és antimikrobiális, gyulladáscsökkentő és gombaellenes vegyületeket is tartalmaz. Az édeskömény támogatja a bél egészségét, és megszünteti a puffadást is. A gyógynövény egy anetol nevű vegyületben gazdag, amely görcsoldó hatásokkal rendelkezik. Antibakteriális és antibiotikus tulajdonsága pedig javítja az emésztést azáltal, hogy csökkenti a nem kívánt mikroorganizmusok jelenlétét a bélben. Készíthetünk belőle teát, ami étkezés után elfogyasztva megakadályozza a puffadás kialakulását.
A fekete bors az egyik legkedveltebb és legsokoldalúbb fűszer a konyhában. Piperin nevű vegyületet tartalmaz, amelynek köszönhetően fokozza az emésztést, és javítja a tápanyagok felszívódását. A fekete borsban lévő vegyületek ösztönzik a véráramlást a gyomor-bél traktusban, és elősegítik a táplálék emésztéséhez szükséges emésztőenzimek felszabadulását. A jobb emésztéssel pedig a puffadás is megszűnik.
A fahéjnak nagyon sok egészségügyi előnye létezik. A kutatások szerint olyan problémákat és tüneteket orvosolhat, mint a puffadás, köhögés, megfázás, étvágytalanság és fáradtság. A fahéj fokozza a véráramlást, és támogatja az egészséges emésztést, miközben csökkenti a puffadást.
A koriander aromás magjai is számtalan egészségügyi előnnyel rendelkeznek. A gyógynövény segít felgyorsítani az emésztési folyamatot. Antibakteriális tulajdonságokkal is bír, így segít az egészséges bélmikrobiom támogatásában. Hozzájárul az antioxidáns-aktivitáshoz is, és csökkenti a szabad gyökök számát és a gyulladást a szervezetben.
A kardamom szintén egy kedvelt fűszer az indiai konyhában. Antibakteriális, antioxidáns, gyulladáscsökkentő és diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik. Olyan problémák természetes kezelésében használhatjuk, mint a parodontális fertőzések, asztma, emésztési zavarok. Mivel segít a felesleges folyadék kiürítésében, így eredményesen csökkenti a puffadást is.
Sok olyan gyógynövény és fűszer létezik, amely fokozza a puffadást. A nyers fokhagymának csípős az illata és az íze, illetve fruktánokat, azaz olyan oldható rostokat is tartalmaz, amelyeket nehéz megemészteni és puffadást okoznak.
A fokhagymához hasonlóan a hagyma is tartalmaz fruktánokat, ami nemcsak puffadást, hanem olyan emésztési panaszokat is okozhat, mint a hasmenés.
A chilipaprika egy kapszaicin nevű vegyületben bővelkedik, amely ugyan fokozza a jóllakottságérzést, azonban olyan emésztési problémákat okozhat, mint a puffadás, fájdalom, égő érzés a gyomorban és hányinger.
