Ma már a konyhaablakban is sok gyógynövényt és fűszernövényt termeszthetünk, illetve a konyhánkban lehet egy olyan ládikánk, amely tele van szárított gyógynövényekkel, amelyekhez mindig nyúlhatunk, ha éppen valamilyen betegség gyötör bennünket. Első körben mindig érdemes inkább a gyógynövényeket kipróbálni, hiszen nem is vehetünk be mindig gyógyszert, ahányszor csak fáj a fejünk vagy más egyéb egészségi problémánk van. Cikkünkben olyan gyógynövényeket mutatunk be, amelyeknek mindig nagy hasznát vehetjük.
A kurkuma az indiai konyha egyik közkedvelt fűszere. Az ájurvédikus orvoslás évszázadok óta alkalmazza különféle betegségek természetes kezelésére, gyógyítására. Antioxidánsokban bővelkedik, így védi a sejteket és a szöveteket a szabad gyökök okozta károsodásoktól. Nemcsak gyulladást csökkent, hanem fájdalmat is csillapít, így ha testi fájdalmak, például ízületi problémák gyötörnek bennünket, akkor nincs is más dolgunk, mint egy csésze kurkumateával orvosolni a problémáinkat, csillapítani a fájdalmunkat.
Napjainkban a legtöbb konyhában az olívaolaj is fellelhető. Az olívaolaj gyulladáscsökkentő hatásokkal rendelkezik. Nagyon erős fájdalomcsillapító hatása enyhíti az oszteoartritisz és az ízületi gyulladás okozta fájdalmakat is. Fogyaszthatjuk belsőleg, de külsőleg is, masszázsolajként, hiszen hatékonyan csökkenti az ízületi gyulladásból és az izomgörcsökből eredő fájdalmat, duzzanatot és gyulladást.
Egy remek természetes fájdalomcsillapító a Cayenne-bors. Kapszaicin nevű vegyületet tartalmaz, amely remek gyulladáscsökkentő hatásokkal rendelkezik. A Cayenne-bors nagyon hatékonyan csökkenti az ízületi, ideg- és izomfájdalmat. Ha ilyen panaszaink vannak, mindenképpen próbáljunk ki kapszaicint tartalmazó krémet, hiszen ez a vegyület található meg a Cayenne-borsban is, ez az egyik bioaktív hatóanyaga.
A fájdalmak enyhítésében a szegfűszegre is számíthatunk. Mivel a szegfűszeg természetes érzéstelenítőként is működik, így számíthatunk rá, ha fogfájás vagy ízületi gyulladás gyötör bennünket. Fogfájás esetén rágcsáljunk el egy-egy szegfűszeget, ízületi gyulladás esetén pedig használjuk bedörzsölőként a szegfűszeg-illóolajat valamilyen hordozóolajjal elkeverve.
A hagyma antimikrobiális, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő és szélhajtó hatásokkal rendelkezik. Jó forrása a B-vitaminoknak, a C-vitaminnak, a K-vitaminnak, a krómnak, a biotinnak, a folátnak, a kalciumnak és az élelmi rostoknak. A népi gyógyászat évszázadok óta alkalmazza a hagymát például köhögés, megfázás, krónikus hörghurut, légúti betegségek és az asztma tüneteinek az enyhítésére. Mivel a hagyma krómot is tartalmaz, így hasznos lehet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők vércukorszintjének szabályozására.
A fahéj egy nagyon jó stimuláns, amely fokozza a keringést és az emésztést. Kutatások szerint növeli a hasnyálmirigy inzulintermelését, ezáltal csökkentve a vércukorszintet és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatait. Szórhatunk ebből a gyógynövényből a teánkba és a kávénkba is.
Megfázás és influenza esetén mindig számíthatunk a gyömbérre: gyulladásgátló és fájdalomcsillapító hatással is rendelkezik. Az émelygést is enyhíti, így jó, ha mindig van belőle otthon. A gyömbér talán a legismertebb a reggeli rosszullét, a mozgásszervi betegségek vagy a nehéz étkezés után fellépő hányinger csillapításáról. Emellett a görcsöket külsőleg és belsőleg is csökkenti.
A rozmaring fokozza a keringést. Rozmarinsavat tartalmaz, egy olyan vegyületet, amely antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásokkal rendelkezik. A gyógynövény csökkenti a fejfájást, fokozza a memóriát, és bőrfertőzések esetén is kiváló eredményeket érhetünk el a segítségével.
