Azok, akik gyakran szenvednek ízületi és csontfájdalmaktól, sokszor szednek valamilyen fájdalomcsillapítót. Azonban ezek a gyógyszerek hozzászokást, addikciót okoznak, így érdemes valamilyen természetes módszerre váltani, amennyiben mi is ilyen panaszoktól szenvedünk.
Az ízületi fájdalmaknak számos lehetséges oka lehet. Ilyen például az idősebb kor, hiszen ahogy öregszünk, a porcot építő kollagén mennyisége csökken, és ez nemcsak gyulladással, hanem fájdalommal is együtt járhat. Milyen okai lehetnek még az ízületi és a csontfájdalmaknak? A túlzott igénybevétel, illetve az ismétlő mozdulatsorok is kiválthatják a fájdalmat. A nem megfelelő testtartás, a sérülés, a trauma, a mozgásszegény életmód, az autoimmun betegségek, az alváshiány és egyes vírusok is hozzájárulhatnak a gyulladás és a fájdalom kialakulásához.
Kefirt mi magunk is készíthetünk otthon, de nagyon óvatosnak kell lennünk, ugyanis ha nem megfelelő a hőmérséklet, az erjedési idő, vagy nem steril felszerelést használunk, az akár még ételmérgezést is okozhat.
A kefirt nemcsak Európában, hanem Ázsiában is előszeretettel fogyasztották, azaz erről a két helyről indult el hódító útjára.
Vannak olyanok, akik nem kedvelik ezt a savanyú erjesztett italt, amely fanyar ízét a szén-dioxid és a fermentációs folyamat miatt kapja. A kefir azonban hihetetlenül egészséges, hiszen nagyon sok kalciumot és probiotikumot tartalmaz.
A kalcium mellett káliumban, magnéziumban és B12-vitaminban is bővelkedik. A probiotikumok olyan barátságos bélbaktériumok, amelyek segítenek helyreállítani a bélflóra egyensúlyát, csökkentik az emésztési panaszokat, például a puffadást, és nagyon hatékonyan orvosolják az IBS tüneteit is.
A kefir nagyon hatékony lehet az emésztés javításában, és ezt kiemelkedő probiotikum-tartalmának is köszönheti, ami segít helyreállítani a bélflóra egyensúlyát. Mivel a kefir egyfajta fermentációs folyamatnak van kitéve, így nagy segítség lehet a laktóz lebontásában is. Éppen ezért azok a személyek is fogyaszthatják, akik esetlegesen laktózintoleranciában szenvednek. Ha azonban valaki komoly emésztési problémákkal küzd, legyen az IBS vagy netalántán gyulladásos bélbetegség, akkor mindenképpen konzultáljon a kezelőorvosával, hogy javasolja-e számára a kefir fogyasztását vagy sem.
Amikor a bélflóra egyensúlya felborul, az sok galibát és természetesen egészségi problémát tud okozni. Még az elhízásért is felelőssé tehető, illetve ha nem tudunk fogyni, akkor is állhat a háttérben olyan probléma, hogy a bélflóra egyensúlya felborult, azaz az úgynevezett rossz bélbaktériumok vannak túlsúlyban. A probiotikumokkal kapcsolatban bebizonyosodott, hogy segíthetnek a testsúlycsökkentésben, azaz a fogyásban.
A csontoknak nemcsak kalciumra, hanem K-vitaminra is szükségük van. Ezek a tápanyagok a kefirben is bőségesen megtalálhatók, így ha szeretnénk megóvni a csontjaink egészségét, akkor fogyasszunk rendszeresen kefirt.
Amikor a nők a posztmenopauza szakaszába lépnek, nagyobb lesz az esélye a csontok gyengülésének, és a csonttörések kockázata is jelentősen megnő. Azonban kefir fogyasztásával jelentősen csökkenthető a csontritkulás kialakulásának a rizikója.
