A kávé egy nagyon megosztó ital. Sokan nagyon kedvelik, de sokan még az illatától is rosszul vannak, illetve nagyon sokan nem bírják a koffeintartalma miatt. Azonban mint oly sok mindennel, a kávéval kapcsolatban is bebizonyosodott, hogy mennyire pozitívan hat az egészségre, persze csak akkor, ha mértékkel fogyasztjuk.
A kávé sok ember számára nagyszerű módja a reggel indításának, hiszen sok embernek ad lendületet. A tanulmányok azt mutatják, hogy ha kávét fogyasztunk félórával valamilyen aerob testmozgás előtt, az nagyon sokat segíthet a zsírégetésben. A koffein bevitele utáni zsírégetés megmagyarázható a koffein és a testünk zsírsavai közötti kölcsönhatással. A zsírsavak a zsír építőkövei, és energiával látják el a testet.
A koffein elősegíti a lipolízist is, amely nem más, mint a zsírok lebontásának folyamata. Lipolízis hatására zsírsavak keletkeznek. Ezek a zsírsavak ezután a véráramba jutnak, majd az izmokhoz szállítódnak, ahol energiaforrásként hasznosulnak. A vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a koffein edzés előtti fogyasztása élvezetesebbé teszi a testmozgást. A koffein – edzés előtti – fogyasztása javítja a teljesítményt is, például az állóképességet.
A kávé segíthet az energiaszint fokozásában. Amennyiben mérsékelten fogyasztjuk, fokozza az anyagcserét, illetve segíti az adrenalin felszabadulását, ami pedig energiát szolgáltat a szervezetnek. A fáradtság ellen is hat, mégpedig oly módon, hogy csökkenti azoknak a neuronoknak az aktivitását, amelyek fáradtságot váltanak ki.
A kávé tehát koffeint tartalmaz, amely elősegíti a zsírégetést, így akár fogyhatunk is a segítségével. Persze azért nem árt a mértéket tartani ezzel az itallal és nem csak a kávé zsírégető hatásában bízni. Ha rendszeresen fogyasztunk kávét, csökkenni fog a zsírraktározás, ami viszont testsúlycsökkenést eredményezhet. Különösen a férfiakra van ennyire pozitív hatással a kávé.
A 2-es típusú cukorbetegség egy olyan krónikus állapot, amely befolyásolja, hogy a szervezet hogyan is használja fel a cukrot. Amennyiben a vércukorszint tartósan magas, akkor kialakulhat 2-es típusú cukorbetegség is. Azonban a kávé még ennek az állapotnak, betegségnek a kialakulását is segíthet megelőzni.
A kávéval kapcsolatban bebizonyosodott, hogy még a máj egészségét is megtámogathatja. A kávé mintegy 15 százalékkal csökkenti a májbetegségek és a májkárosodások kialakulásának kockázatait. Egyes kutatási eredmények pedig azt mutatják, hogy a rendszeres kávéfogyasztás mintegy 40 százalékkal csökkenti a májrák kockázatait.
Az Alzheimer-kór egy olyan agyi rendellenesség, amely súlyos memóriazavarokkal járhat együtt. Ma még nincs gyógymód a betegségre, azonban vannak olyan készítmények, amelyekkel jelentősen le lehet csökkenteni a betegség progresszióját. Számos tanulmány számolt be arról, hogy a rendszeres kávéfogyasztás jelentősen csökkenti az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatait.
A kávé – mértékkel fogyasztva – akár még javíthatja is a szív egészségét. Azon emberek között, akik naponta 2-3 csésze kávét fogyasztottak, csak kis mértékben, elvétve találtak olyan személyt, aki szív- vagy érrendszeri betegségben szenvedett, illetve azt is megállapították, hogy a rendszeres kávéfogyasztás a szívelégtelenség kockázatait is csökkenti.
