A klementin egy apró déligyümölcs, amelyre nagy szükségünk lehet az őszi és téli influenzaszezonban, pontosabban az immunerősítéshez, hogy megelőzzük a téli megbetegedéseket. A klementin számos előnnyel rendelkezik az egészségünkre nézve. A kelmentin voltaképpen nem más, mint az édes narancs és a mandarin hibridje. A gyümölcs finom, édes, könnyen hámozható, és csak kevés kalóriát tartalmaz.
A klementin csakúgy, mint a többi citrusos gyümölcs, tele van C-vitaminnal. Ez a vitamin elősegíti a fehérvérsejtek termelődését, amelyek védelmet jelentenek a szervezet számára a fertőzésekkel szemben. A C-vitamin fokozza az immunitást, és védelmet nyújt a szervezet számára a megfázással és az influenzával szemben. A klementin rendszeres fogyasztásával könnyedén átvészelhetjük az influenzaszezont, mivel az immunrendszerünket is megtámogatja. Ha stresszesek vagyunk, akkor is jól jön a C-vitamin, ilyenkor csak fogyasszunk el egy-két C-vitaminban gazdag gyümölcsöt, például klementint.
A klementin tele van antioxidánsokkal. Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek késleltethetik vagy megakadályozhatják a sejtkárosodás bizonyos típusait, ezzel védve a szervezetet a különféle betegségektől.
A gyümölcs nagyszerű forrása a káliumnak is. Káliumra számos okból szüksége van a szervezetnek, többek között a szájüregi egészséget tudja biztosítani. Ha elegendő kálium van a szervezetben, akkor ez csökkenti a fogvesztés és a foggyulladás kialakulásának esélyét.
Folátot is tartalmaz a klementin, amely a B-vitaminok csoportjába tartozik. A depresszió egyik terápiás vitaminjának is nevezik, ugyanis a folát részt vesz az agy hangulatszabályozási folyamatában. Éppen ezért ha kicsit stresszesebbnek érezzük magunkat, nincs is más dolgunk, mint egy-két klementint enni.
A klementin kolinban is bővelkedik, amely elengedhetetlen a májfunkcióhoz, főleg abban az esetben, ha nem figyelünk oda kellőképpen az egészséges étrendre. Hogy elkerüljük a kolin hiányát, csak mindennap klementint kell fogyasztanunk.
A klementin illóolaja bizonyítottan nyugtató hatásokkal is rendelkezik. Széles körben használják az aromaterápiában, hiszen elősegíti a pihenést, kezeli a szorongást és a depressziót is. A klementin-illóolajat használhatjuk aromadiffúzorban.
A klementin gazdag C-vitaminban, amely javítja a bőr egészségét. Ez a vitamin segíti a kollagén szintézisét, azt a fehérjekomplexet, amely a bőr feszességét, teltségét és szerkezetét adja. A C-vitamin segíthet abban is, hogy a szervezet elegendő kollagént termeljen ahhoz, hogy a bőr egészséges és potenciálisan fiatalosabb legyen, mivel a megfelelő kollagénszint csökkentheti a ráncok megjelenését.
Klementinből is készíthetünk finom salátákat, most egy ilyen recept következik.
Klementines-gránátalmás saláta hozzávalói:
• 4 klementin meghámozva, kimagozva,
• 1 kis fej saláta,
• 1 avokádó felszeletelve,
• 4 evőkanál gránátalmamag,
• egy csokor spenót,
• egy csésze mentalevél,
• narancslé,
• olívaolaj,
• egy csipet tengeri só.
Elkészítése:
Készítsük el a dresszinget a narancslé, az olívaolaj és a tengeri só hozzáadásával. Majd készítsük elő a salátát, a spenótot és a gyümölcsöket. Keverjünk össze minden hozzávalót egy salátástálban, adjuk a dresszinget a salátához, végül szórjuk meg a gránátalmamagokkal.
