Articsóka: egy értékes zöldség és gyógynövény
Az articsóka (Cynara scolymus) őshazája elsősorban Afrika, de ma már szerte a világon ismerik és termesztik az emberek. Ismeretes mint […]
Articsóka: egy értékes zöldség és gyógynövény Tovább »
Vitaminok
Meglepő, de a lila burgonya egészséges
Hazánkban még csak kevés piacon lehet találkozni lila burgonyával, pedig a legújabb kutatások szerint egészségesebb, mint hagyományos társa, hiszen csökkenti
Meglepő, de a lila burgonya egészséges Tovább »
Maca, a szupertáplálék
A maca őshazája Dél-Amerikában van. Nevezik még macagyökérnek, perui ginszengnek és perui zsázsának is. A legenda szerint a maca feltüzeli
Maca, a szupertáplálék Tovább »
Ásványi anyagok a természet kincseiben
Szervezetünknek ásványi anyagokra is szüksége van, azonban ezeket csak táplálékokkal vagyunk képesek magunkhoz venni, mivel ezeknek az anyagoknak a szintézisére
Ásványi anyagok a természet kincseiben Tovább »
Az idegrendszer és a lelki boldogság vitaminja: B12-vitamin
B12-vitaminra van szüksége az agyunknak és az idegrendszerünknek a csontfejlődéshez, és az izmaink csak akkor tudnak egészségesen működni, ha ebből
Az idegrendszer és a lelki boldogság vitaminja: B12-vitamin Tovább »
Milyen jelekből, tünetekből gondolhatjuk, hogy magnéziumhiányban szenvedünk?
A magnézium mintegy háromszáz kémiai reakcióban játszik kiemelkedő szerepet. Amennyiben nincs elegendő ebből az ásványi anyagból a szervezetünkben, akkor nagyon
Milyen jelekből, tünetekből gondolhatjuk, hogy magnéziumhiányban szenvedünk? Tovább »
Szervezetünk testőre: E-vitamin
Az E-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amelyet a máj és a zsírszövet raktároz, antioxidáns hatásokkal rendelkezik, azaz védi szervezetünket az
Szervezetünk testőre: E-vitamin Tovább »
5 fontos vitamin és ásványi anyag 50 éves kor fölött
Ahogy öregszünk, úgy az életünk és a szükségleteink is folyamatosan változnak. A táplálkozási igényeink is módosulnak, és szervezetünknek más ásványi
5 fontos vitamin és ásványi anyag 50 éves kor fölött Tovább »
A súlyos, illatos és ízletes dzsekfrút
A dzsekfrút (jackfruit) őshazája Indiában van, de ma már szinte minden trópusi és szubtrópusi vidéken termesztik, hiszen nagyon közkedvelt gyümölcsfáról
A súlyos, illatos és ízletes dzsekfrút Tovább »
Az energiatermelés segítője: riboflavin
A riboflavinnak, más néven a B2-vitaminnak az egyik legfontosabb feladata, hogy a szervezetben az energiatermelést elindítsa, segítse. Mégpedig ezt a
Az energiatermelés segítője: riboflavin Tovább »
Az öröm vitaminja: folsav
Az embereknek folsavra van szükségük ahhoz, hogy boldogsághormonok termelődjenek a szervezetükben. Amennyiben elegendő a folsav, akkor két anyag – szerotonin
Az öröm vitaminja: folsav Tovább »
Szilveszter ínyencségek: sorbet, zselé és puncs
A szilvesztert sokan töltik el a saját otthonukban barátok társaságában. Erre az alkalomra remek szilveszteri finomságokat készíthetünk. A házigazdák bizonyára
Szilveszter ínyencségek: sorbet, zselé és puncs Tovább »
Vitaminokkal és ásványi anyagokkal a betegségek ellen
Egyes táplálékok segítséget nyújthatnak abban, hogy bizonyos betegségeket elkerüljünk. Természetesen ha valaki már felfedezte magán egy-egy betegség tüneteit, akkor mindenképpen
Vitaminokkal és ásványi anyagokkal a betegségek ellen Tovább »
A naspolya csak „szottyosan” finom
A rózsafélék családjába tartozó naspolyát már a 15. században keletkező magyar írásos emlékek is említik, nespula néven. A gyümölcs egyéb,
A naspolya csak „szottyosan” finom Tovább »
Gyümölcsök és zöldségek, amelyekben több C-vitamin van, mint a narancsban
Bizony itt a tél. A hideg hónapokban egyre több olyan gyümölcsöt vásárolunk és fogyasztunk, amelyek sok-sok C-vitamint tartalmaznak. A C-vitamin
Gyümölcsök és zöldségek, amelyekben több C-vitamin van, mint a narancsban Tovább »
Ünnepi hangulatú zöldséges és gyümölcsös sütemények
Karácsonykor zöldségekből is bátran készíthetünk süteményt. Nyilván ilyenkor nem a zöldségekben lévő vitaminok miatt fogyasztjuk ezeket a finomságokat, de még
Ünnepi hangulatú zöldséges és gyümölcsös sütemények Tovább »
6 jel, hogy cinkre van szükségünk
A cink az egyik alapvető eleme a táplálkozásnak, de szükséges a megfelelő sejtosztódáshoz és az egészséges immunrendszer működéséhez. Hazánkban ma
6 jel, hogy cinkre van szükségünk Tovább »
Egészséges és ehető karácsonyi ajándékok
A házi készítésű ajándékokat egyre több ember kezdi megkedvelni, hiszen ezek olyan személyre szabottak. A készítőjét is öröm tölti el,
Egészséges és ehető karácsonyi ajándékok Tovább »
Harc a csontritkulás ellen
A csontritkulás megelőzhetővé válik, ha életmódot váltunk, vagyis odafigyelünk az étkezésünkre, rendszeresen mozgunk, mértékkel fogyasztunk alkoholt és abbahagyjuk a dohányzást.
Harc a csontritkulás ellen Tovább »
Rostok: telítenek, táplálóak, egészségesek
Ma mindenhonnan azt lehet hallani, hogy fogyasszunk minél több rostot, hiszen ezek könnyen eltelítenek bennünket és nagyon jó tesznek az
Rostok: telítenek, táplálóak, egészségesek Tovább »