A nők életében vannak olyan életszakaszok, amikor különösen nagy gondot kell fordítaniuk az egészségükre, ilyen például a terhesség vagy éppen a menopauza időszaka. Ilyenkor még több olyan táplálékot szükséges magukhoz venni, amelyek szupertápláléknak számítanak, hiszen ezek az ételek csökkentik a táplálkozási hiányosságokat és olyan betegségek kockázatait, mint a cukorbetegség, szívbetegség, rákos megbetegedések. Ezek a táplálékok erősítik a csontokat, csökkentik a menopauza tüneteit, és fokozzák az immunfunkciókat is. Most pedig nézzük meg, hogy milyen szupertáplálékok segíthetnek az optimális egészség fenntartásában!
A lenmagnak nagyok sok egészségügyi hatása ismeretes. Ez legfőképpen a magvakban található omega-3 zsírsavaknak köszönhető. Az omega-3 zsírsavak egészségmegőrző hatása vitathatatlan. Többek között védelmet jelentenek a szívbetegségekkel, a magas vérnyomással, a depresszióval és az ízületi fájdalommal szemben. Nem mellesleg a menopauza tüneteit is nagyon eredményesen csökkentik. A lenmag sok rostot, magnéziumot, fehérjét, kalciumot, foszfort és lignánt tartalmaz. A lignánok a hormonok kiegyensúlyozásában lehetnek a segítségünkre.
A lencse szintén nagyon jó fehérje- és rostforrásnak számít. Védőhatása kiemelkedő, hiszen a szívbetegségektől és az emlőráktól védhet meg bennünket. Oldható és oldhatatlan rostokban is bővelkedik, így nyújt számunkra védelmet a magas koleszterinszinttel szemben. Izoflavontartalma pedig a hormonok szabályozásában lehet a segítségünkre.
A sejtkárosodások ellen nagyon hatékonyak a bogyós gyümölcsök, ezen kívül csökkentik a rákos betegségek kockázatait is. Sok C-vitamint és folátot is tartalmaznak, amelyek a húgyúti fertőzésekkel szemben jelentnek hathatós védelmet.
A zöld leveles zöldségek közül az egyik legegészségesebb a spenót. Olyan tápanyagokkal van tele, amelyekre minden nőnek szüksége van. Többek között K-vitaminban, magnéziumban és kalciumban bővelkedik, amelyek a csontok egészségét biztosítják. Folátot is tartalmaz, amely jót tesz az izmoknak, a szem és az immunrendszer egészségének.
A csicseriborsó tele van fitoösztrogénekkel, amelyek fokozzák a női szervezetben az ösztrogéntermelést, amelynek a szintje nagyon lecsökken a menopauza időszakában. A fitoösztrogének a hormonális egyensúlyt segítenek megteremteni, illetve nagyon hasznosak lehetnek a hüvelyszárazsággal vagy hőhullámokkal szemben.
A kelkáposzta nagy mennyiségű K-vitamint és kalciumot tartalmaz, amely tápanyagok segítik a csontok egészségének fenntartását. Emellett segít kordában tartani az LDL-koleszterin-szintet, míg a HDL-koleszterin-szintet megnöveli, ami csökkenti a rákos betegségek, illetve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatait.
A cékla nemcsak vérnyomást csökkent, hanem magas káliumtartalma miatt kompenzálja az elfogyasztott magas sótartalmú ételek negatív hatásait is. Ezen kívül a cékla magas foláttartalommal bír, ami segít az új sejtek előállításában, a gyulladás csökkentésében és a DNS-károsodás megelőzésében.
A grépfrút nagy mennyiségű C-vitamint és A-vitamint tartalmaz. Mindkét vitamin erősíti az immunrendszert. A grépfrút flavonoidokban is bővelkedik, amelyek megakadályozhatják a stroke kialakulását. Ez a citrusféle alacsony kalóriatartalommal bír, illetve magas antioxidáns-tartalma segíthet a fogyásban is.
