A magnézium az egyik legfontosabb ásványi anyag, amelyre csak szüksége lehet a szervezetünknek. Fogyaszthatjuk kiegészítők formájában, de a legjobb, ha táplálékok útján juttatjuk be a szervezetünkbe. A cikkben néhány magnéziumtartalmú táplálék kerül terítékre.
Kiváló magnéziumforrásnak számít az avokádó. Ezt a gyümölcsöt nagyon változatosan fogyaszthatjuk. Egy stresszes napot követően nincs is más dolgunk, csak magnéziumot magunkhoz venni, amelyet az avokádó biztosítani is tud számunkra. Az avokádó nemcsak magnéziumban gazdag, hanem káliumban, B-vitaminokban és K-vitaminban is. Ezen kívül telítetlen zsírokat is tartalmaz, amelyek a szív egészségét hivatottak szolgálni. Az avokádó azért is olyan egészséges, mivel sok bővelkedik rostban, ami könnyen eltelíthet bennünket, ezen kívül csökkenti a szervezetben kialakuló gyulladást, és még a magas koleszterinszintet is csökkenteni tudja.
Sok magnéziumot tartalmaz még a diófélék közül a mandula, a brazil dió és a kesudió. A diófélék rostokban és telítetlen zsírsavakban is rendkívül gazdagok. Cukorbetegeknek azért is javasolják a rendszeres fogyasztásukat, mivel csökkentik a magas koleszterinszintet és a magas vércukorszintet is. A diófélék ekképpen a szív egészségére is jó hatással vannak.
A hüvelyesek csoportjába tartozik többek között a lencse, a bab, a borsó és a csicseriborsó. Nagy mennyiségben tartalmaznak magnéziumot ezek a táplálékok, de más tápanyagban is gazdagok, például káliumban és vasban, illetve gazdag forrásai a fehérjéknek is. A hüvelyesek azért is olyan egészségesek, mivel rostban gazdagok, viszont alacsony glikémiás indexszel rendelkeznek. Ezek a táplálékok nagy szerepet játszanak a vércukorszint szabályozásában, a koleszterinszint csökkentésében és a szívbetegségek megelőzésében.
A magvak is nagyon egészségesek, amellett hogy rostokban bővelkednek, még magnéziumot is nagy mennyiségben tartalmaznak. Antioxidáns-tartalmuk is kiemelkedő, ami nagyon lényeges, hiszen ily módon nagyfokú védelmet jelentenek a krónikus betegségekkel szemben, mint amilyen például a szívbetegség vagy a cukorbetegség.
A lenmag is a magvak csoportját színesíti. Kutatások igazolják, hogy a lenmagnak nagy szerepe van a koleszterinszint csökkentésében, illetve az emlőrák ellen is néminemű védelmet nyújthat.
