A bromelain voltaképpen egy enzim, amely az ananászban is megtalálható. Napjainkra nagyon sok tudományos cikk jelent meg a bromelain jótékony hatásairól, merthogy ez az enzim nagyon sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Olyan jellemzőkkel bír, amelyek nagyon hasznosak az egészségre nézve. Mutatunk is ezek közül néhányat!
A bromelain egyik legismertebb tulajdonsága, hogy nagyon hatékonyan gyógyítja a különféle egészségi panaszokat. De jó, ha tudjuk, hogy nagyszerű gyulladáscsökkentőként is működik ez az enzim. A bromelain ugyanis egy plazmin nevű anyag termelését stimulálja, ez a vegyület pedig blokkolja a gyulladást elősegítő vegyületek képződését. Ez a vegyület nemcsak a gyulladást és a hegképződést, hanem a duzzanatot is nagyon eredményesen csökkenti.
A bromelain számos jótékony hatást fejt ki az ízületek egészségének támogatásában, az ízületi degeneratív rendellenességek tüneteinek csökkentésében, természetes gyógyításában. A bromelain oly módon támogatja az ízületeket, hogy védi a porcok egészségét az oxidatív stressz és a gyulladás mérséklésével. A bromelainnal végzett kísérleti eredmények azt mutatják, hogy azok, akik ízületi gyulladásban szenvedtek és ilyen enzimkiegészítőt kaptak, jobb ízületi funkciókkal rendelkeztek, javult a mozgástartományuk, illetve kevesebben számoltak be kényelmetlenség érzéséről is.
A bromelain számos olyan hatást is kifejt, amely nagyon hasznos a légutak egészségére nézve, például csökkenteni tudja a légutak váladékának viszkozitását. Ezzel pedig fokozódik a tüdő kapacitása és működése, csillapodik a köhögés, és csökken a hörgők irritációja.
Azt is vizsgálták, hogy a bromelainnak milyen hatásai vannak az immunrendszer működésére. A túlstimulált immunrendszer gyulladást és károsodást okozhat, míg az alulműködő immunrendszer növelheti a fertőzések kockázatait. A bromelain immunfunkcióra gyakorolt hatása a fehérvérsejtekre gyakorolt közvetlen hatásához kapcsolódik. A bromelain ugyanis elősegíti az immunrendszer jobb működését és az egyensúly, más szóval homeosztázis megőrzését. Ha az immunrendszer túlműködik, akkor is hasznos lehet a bromelain, ugyanis segít megelőzni a duzzadt és gyulladt terület egészségi állapotának további romlását.
A bromelaint vénagyulladásra is alkalmazták. Egyes tanulmányok azt írták le, hogy ez az enzim csökkentette a duzzanatot, a bőrpírt, az érzékenységet és a gyulladt véna okozta kényelmetlenséget.
Mi magunk is készíthetünk egy emésztést segítő turmixitalt, mutatjuk is a receptet!
Ananászos-gyömbéres-banános turmixital hozzávalói:
• 3 ananászkarika,
• egy nagyobb ujjnyi gyömbér,
• 2 dl kókuszvíz,
• 1 banán,
• 1 kivi,
• ízlés szerint méz.
Elkészítése:
Tegyük a turmixgépbe a meghámozott ananászkarikákat, a meghámozott banánt és kivit, illetve a meghámozott és lereszelt gyömbért. Adjuk hozzá a kókuszvizet, majd turmixoljuk le a hozzávalókat. Öntsük át egy pohárba, és ízesítsük mézzel.
