Ősszel és télen nagyon kedveljük az úgynevezett citrusos gyümölcsöket, amelyek kiváló forrásai a C-vitaminnak. Mivel is erősíthetnénk a szervezetünket, az immunrendszerünket, mint az antioxidáns hatású C-vitaminnal? Ez a vitamin segíthet, hogy elkerüljön bennünket a megfázás, a nátha és az influenza. A mandarin az egyik legkedveltebb gyümölcs nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek körében is. Mutatjuk is, hogy miért érdemes rendszeresen fogyasztani ezt a csodálatos gyümölcsöt.
Nemcsak a mandarin, hanem a mandarinból nyert olaj is rendkívül pozitív hatásokkal rendelkezik, ugyanis jelentősen felgyorsítja a sebek gyógyulási folyamatát.
A mandarinolajnak a bőrápolásban is nagy hasznát vehetjük, hiszen csökkenti a bőröregedési jeleket, mint például a ráncokat és finom vonalakat. Ugyanezek a hatásai a mandarinnak is belsőleg fogyasztva, hiszen rendkívül sok értékes tápanyagot és antioxidánst is tartalmaz.
Mivel a mandarin C- és E-vitaminban is gazdag – mindkettő remek antioxidáns hatásokkal rendelkezik –, így a bőröregedési folyamatok lassításában is aktívan részt vesz, illetve üdévé és ragyogóvá varázsolja a fakó és élettelen arcbőrt.
A mandarin C-vitamin-tartalma van annyira hatékony, mint az a C-vitamin, amelyet bőrápoló krémekbe és arcszérumokba pakolnak, hiszen ragyogóvá és egészségessé varázsolja az arc tónusát. Rendszeres fogyasztásával és használatával az arcbőrnek ismét egészséges színezete lesz.
A mandarinban olyan antioxidánsok is találhatók, amelyek néminemű védelmet jelentenek az UV-sugarakkal szemben, de természetesen nem helyettesítik a fényvédő terméket, amelyet az arcunkra használunk, amikor kimegyünk a napra. Mindemellett csökkenti a bőröregedés jeleit is, úgymint ráncok, finom vonalak és sötét foltok, amelyeket a napvédelem nélküli napon tartózkodás okozhat.
A C-vitaminnak még nagyon fontos szerepe van az immunvédelemben és az immunfunkciók javításában is. A mandarin az emésztőrendszeri görcsök ellen is nagyon hatékony. Ezen kívül remek vértisztító hatással is rendelkezik, azaz segít kiüríteni a szervezetből a méreganyagokat.
Mivel rostokban is bővelkedik, így a fogyásunkhoz is hozzájárulhat. Káliumot is tartalmaz, amelynek pedig a vérnyomás szabályozásában van nagy szerepe. A normális véráramlást is elősegíti, ily módon is hozzájárul a vérnyomás szabályozásához.
A mandarin oly módon orvosolja a szív- és érrendszeri problémákat, hogy csökkenti az LDL-koleszterin-szintet, ellenben segít megnövelni a jó, azaz a HDL-koleszterin szintjét.
A mandarin egy végtelenül hálás gyümölcs. Nemcsak azért, mert nagyon finom és egészséges, de nagyon sokféle italhoz is passzol. Télen adhatunk egy keveset forralt borhoz, és a teareceptek is sokféle verzióban készülhetnek. Mi most 3 teareceptet mutatunk be, köztük egy olyat, amely még vendégvárónak is megfelel a hideg őszi és téli estéken.
Zöld teás, mandarinos teaital hozzávalói:
• 1 zöldtea-filter,
• 1 mandarin,
• méz.
Elkészítése:
Forraljunk vizet. Készítsük el a zöld teát, majd facsarjuk bele a mandarin levét. Mézzel ízesítsük.
Konyakos-fűszeres mandarinos tea hozzávalói:
• 2 dl frissen facsart mandarinlé,
• 4 teáskanál fekete tea (vagy 1 teafilter),
• 50 ml konyak,
• fél teáskanál kardamom,
• 1 fahéjrúd,
• méz,
• citromlé.
Elkészítése:
Készítsük el a zöld teát a kardamommal és a fahéjjal, majd szűrjük le. Hagyjuk kicsit hűlni, ezután adjuk hozzá a frissen facsart mandarinlevet, a konyakot, a mézet és a citromlevet.
Mentás-mandarinos tea hozzávalói:
• 4 dl víz,
• 3 mandarin,
• egy kisebb csokor menta,
• 1 fahéjrúd,
• fél teáskanál szegfűszeg,
• fél teáskanál szegfűbors,
• méz.
Elkészítése:
Tegyünk fel vizet forrni, adjuk hozzá a megmosott mentaleveleket, a szegfűborsot, a szegfűszeget és a fahéjrudat. Ha elkészült, szűrjük le, hagyjuk hűlni, majd adjuk hozzá a mandarin facsart levét és a mézet.
