Mindannyian arra vágyunk, hogy ideális testsúllyal rendelkezzünk, azonban a sportos alakért meg kell küzdeni. Egyes táplálékok is segíthetnek, hogy kicsit jobban felpörögjön az anyagcserénk és ezzel a fogyás is beinduljon. Sok esetben ugyanis éppen az a gond, hogy az anyagcsere lelassul, és ezért nem tudunk lefogyni. Ez a probléma legfőképpen idősebb korban jelentkezik és főleg a nőket sújtja. A menopauza szakaszában ugyanis egyre nehezebben lehet megszabadulni a felszedett plusz kilóktól.
Amikor fogyni szeretnénk, a legrosszabb dolog, amit tehetünk, hogy nem eszünk eleget, azaz koplalunk. Mi is történik a szervezetünkben, ha nem eszünk eleget? A szervezet ilyenkor éhezik, így tartalékolni kezd. Azaz ilyenkor csak nagyon kevés kalóriát éget el a testünk, ráadásul zsírt tartalékol, így nem hogy fogynánk, még hízhatunk is. Ezért a megoldás semmi esetre sem az, hogy nem eszünk, hanem az a legfontosabb, hogy tápláló ételeket fogyasszunk.
Nagyon lényeges, hogy jódban gazdag ételeket is együnk, hiszen ez az alapja a pajzsmirigy egészséges működésének. Ha a pajzsmirigy jól működik, akkor az anyagcserénkkel sem lesznek gondok, elegendő kalóriát éget a szervezet. A pajzsmirigy szabályozza az étvágyat is, ezért nagyon lényeges, hogy a pajzsmiriggyel ne legyen probléma. A legtöbb ember nem fogyaszt elegendő jódot, pontosabban olyan táplálékokat, amelyek jódban gazdagok, mint például a jódozott só, a tojássárgája vagy a halak, mint például a tőkehal.
A hüvelyesek is segítenek a normál anyagcsere fenntartásában. Sok rostot tartalmaznak, amelyek könnyen eltelítenek és csökkentik az étvágyat. Ebbe a csoportba tartozik a bab, a lencse és a borsó.
A folyadékfogyasztás, pontosabban a vízivás is nagyon lényeges, hiszen kiemelt szerepe van az anyagcsere fokozásában. A víz segít a kalóriaégetésben, a zsírégetésben, nem mellesleg könnyen eltelít, így csökkenti az étvágyat.
A kalciumról mindenkinek a csont egészsége jut eszébe, pedig a kalcium ennél sokkal többet tud, például nagy szerepe van az anyagcserében, annak helyes működésében. A kalcium is a segítségünkre lehet a zsírégetésben, éppen ezért lényeges, hogy kalciumban gazdag táplálékokat is fogyasszunk, mint például brokkolit, tejet, tejtermékeket, lazacot és egyéb halakat.
