A kávéra, illetve a koffeinre adott emberi reakció egyénenként is jelentősen eltérhet. Ha azonban nem visszük túlzásba, akkor még előnyünk is származhat a napi kávéfogyasztásból, ugyanis az alacsony és a közepes dózisú koffein fokozott éberséget okozhat, illetve fokozza az energiát és a koncentrációs képességet. Viszont ha túlzásba visszük a kávé fogyasztását, akkor ez sok negatív hatással járhat együtt, mint például szorongás, álmatlanság, nyugtalanság és megnövekedett pulzusszám.
A kávéban koffein található, amely stimulálja a központi idegrendszert, a szívet, illetve az izmokat is. A kávé klorogénsavat is tartalmaz, amely hatással lehet az erekre, illetve arra is, hogy a szervezet hogyan kezeli az anyagcserét és a vércukorszintet. A napi rendszerességű kávéfogyasztás a mentális éberséget is fokozza.
A legújabb tanulmányok szerint a mérsékelt kávéfogyasztás összefügg a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek, a májrák, az endometriumrák, a Parkinson-kór és a depresszió alacsonyabb rizikójával. Még azt is leírták ezek a tanulmányok, hogy a rendszeres kávéfogyasztás csökkentheti a korai halálozás kockázatait. Most pedig nézzük meg, hogy milyen előnyei vannak a rendszeres, mérsékelt kávéfogyasztásnak!
A kávé segít, hogy kevésbé érezzük magunkat fáradtnak, és javíthatja az energiaszintet is. Ez a koffeinnek köszönhető, amely felszívódik a szervezetben.
A kávéfogyasztás másik előnye, hogy a kávébabban sok tápanyag található, például ilyen a magnézium, a niacin, a pantoténsav, a kálium és a B2-vitamin.
A kávé csökkentheti a szívbetegségek kialakulásának valószínűségét is. A kávéfogyasztás segíthet megelőzni a gyakori májbetegségeket, például a májrákot és a zsírmájbetegséget. Ez azért van, mert a kávé védelmet jelenthet a májcirrózissal szemben.
A kávé bőrelőnyökkel is rendelkezik. Antioxidánsai segíthetnek a szabad gyökök elleni küzdelemben, illetve visszafordíthatják az öregedés hatásait.
Egyes tanulmányok szerint a kávé abban is segíthet, hogy edzés közben több kalóriát égessünk el gyorsabb tempóban. Napi 2-3 csésze kávé csökkenheti a magas fájdalomszintet, különösen ha ez a fájdalom edzést követően jelentkezik. Már egy csésze kávé is lendületet adhat az edzéshez, hiszen fokozza a keringést, az állóképességet és az izomerőt.
Karácsonyra kávékülönlegességeket is készíthetünk. Most 3 ilyen receptet mutatunk be a kedves olvasóknak.
Kávé vaníliafagylalttal hozzávalói:
• 1 adag kávé,
• egy kis gombóc vaníliafagyi,
• fahéj,
• sütőtök-fűszerkeverék.
Elkészítése:
Főzzünk le egy adag kávét. Töltsük egy pohárba, adjuk hozzá a fagylaltot. A tetejét szórjuk meg a kétféle fűszerrel.
Mézeskalácsos kávé hozzávalói:
• egy adag kávé,
• egy csipet mézeskalács fűszerkeverék,
• tejszínhab.
Elkészítése:
A kedvenc kávénkból töltsünk egy csészébe. Tegyünk rá tejszínhabot és szórjuk meg mézeskalács fűszerkeverékkel; vagy habosítsunk tejszínhabot, tegyünk bele mézeskalács fűszerkeveréket és már fogyaszthatjuk is.
Kókuszos kávé hozzávalói:
• egy adag kávé,
• egy kiskanálnyi rum,
• tejszín,
• kókuszreszelék,
• kakaópor.
Elkészítése:
Miután lefőztük a kávét, töltsünk egy adagot egy pohárba. Öntsük hozzá a korty rumot. Habosítsunk tejszínt, öntsük a kávéhoz. A tetejét szórjuk meg kakaóporral és kókusszal.
