Tavaszra készülve pitypangos-gyömbéres turmixitallal

A pitypangot egyre többen kedvelik és tavasszal nagyon sokan gyűjtik is, hogy ízletes mézet, salátát és teát készítsenek belőle. Jól is tesszük, ha a jó idő közeledtével elindulunk pitypangot gyűjteni, hiszen ez a gyógynövény nagyon sokféle egészségi problémára jelenthet megoldást.

Többek között nagy szerepe van a máj egészségének fenntartásában, emellett javítja a máj funkcióit és segít a szervezetnek a tápanyagok felszívódásában és azok jobb hasznosulásában.

A pitypang tele van olyan antioxidánsokkal, amelyek csökkentik a metabolikus szindróma kockázatait, illetve segítenek fenntartani a bőr egészségét. Egy igazi elixír lehet a bőr számára, hiszen csökkenti a bőrsejtek károsodását, lassítja a bőr öregedését és késlelteti a mélyebb ráncok megjelenését. A cikkben egy pitypangos receptet közlünk, amelyet akár Ön is kipróbálhat.

Méregtelenítő pitypangturmixital hozzávalói:

• fél csokor pitypanglevél
• fél csokor korianderlevél
• 2 zellerszár
• 2 közepes alma
• 1 avokádó
• 1 kisebb uborka
• 1 ujjnyi gyömbér
• 1 citrom kifacsarva
• víz

Elkészítése:

Mossa meg a pitypang- és a korianderleveleket és tegye azokat a turmixgépbe. Adja hozzá a meghámozott és kockára vágott almát, a felkarikázott uborkát, a meghámozott és kimagozott avokádót, a feldarabolt zellerszárat, majd víz hozzáadásával az egészet turmixolja le. Öntse pohárba a turmixitalt, reszeljen bele gyömbért és facsarja bele a citrom levét is.

Ez a turmixital rendkívül egészséges, mivel méregteleníti a szervezetet. A pitypanglevelek sok kalciumot és vasat tartalmaznak. A kalcium hozzájárul a csontok egészségének fenntartásához, míg a vasnak a vérszegénység megelőzésében van nagy szerepe. A pitypangzöldek sok rostot tartalmaznak, de kiemelkedő a rákellenes és antioxidáns hatásuk is.

A pitypang önmagában is remek méregtelenítő hatással rendelkezik, amelyet a koriander ugyanilyen hatásai csak tovább fokoznak.

Az alma pektint tartalmaz, egy olyan oldható rostot, amelynek szintén nagy szerepe van a szervezet méregtelenítésében, hiszen a rostok szinte kitakarítják a szervezetből ezeket a toxikus anyagokat.

A gyömbér rendbe teszi az emésztést és nagyszerű gyulladáscsökkentő hatásokkal rendelkezik. Az uborka és a zeller C-vitaminban bővelkedik, amely növeli az immunfunkciókat és megakadályozza, hogy a szervezetben felgyűljön a víz és ödéma alakuljon ki. Az avokádó szintén sok tápanyagot tartalmaz, mindemellett könnyen eltelít, így kevésbé leszünk éhesek, ami pedig testsúlycsökkenést eredményez.