Az ájurvédikus és a hagyományos kínai orvoslás már évszázadok óta alkalmazza a gyömbért gyógyítási célokra. Ez a gyógynövény nagyon hatásos hányás és hányinger esetén, de nemcsak akkor, ha elrontottuk a gyomrunkat, hanem kemoterápián átesett betegek számára is hasznos lehet. Egyes tanulmányok szerint van olyan hatékony ez a gyógynövény, mint egyes gyógyszerek, amelyeket a kemoterápiával kezelt betegeknek adnak. Amennyiben valamilyen gyomorproblémánk van, például amikor vírusfertőzés vagy influenza a gyomrunkra húzódik, akkor is bátran kipróbálhatjuk a gyömbért.
Amikor hasmenés gyötör bennünket, általában valamilyen baktérium ludas a dologban, gyakran az E.coli baktérium áll a háttérben. A hasmenés viszont más problémákat, például kiszáradást is okozhat. Kutatások szerint a gyömbér nagyon hatékony lehet a probléma kezelésében, hiszen csökkenti a bélben lévő baktériumok toxikus hatásait és a hasmenés kellemetlen tüneteit is jelentősen mérsékelheti.
A legutóbbi kutatások szerint a gyömbérnek nagy szerepe van az orális egészség és az általános egészségi állapot fenntartásában és megőrzésében. A szájunkban lévő baktériumok számának csökkentésében segítségünkre lehet, ha naponta elrágcsálunk egy kis gyömbérdarabot. Ma már készítenek gyömbért is tartalmazó szájápolási termékeket is, így ezeket is használhatjuk a szájüregi egészségünk megőrzése érdekében.
A vírusok gyakran okoznak felső légúti fertőzéseket, azonban a gyömbér mind a megelőzésben, mind a kezelésben sokat segíthet. Ez a gyógynövény ugyanis enyhíti a mellkasi fájdalmat és a köhögés csillapításában is jó barátunk lehet, amit a vírusellenes tulajdonságának köszönhetünk.
Mivel a gyömbér gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik, nagyszerűen mérsékelheti az ízületi gyulladás fájdalmas és kellemetlen tüneteit, illetve lassítja a betegség progresszióját.
A diabétesz egy olyan krónikus betegség, amelynek sok szövődménye lehet, többek között az érrendszeri és a neurológia betegségek. A gyömbérrel kapcsolatban azonban bebizonyosodott, hogy védelmet jelenhet a máj, a vese, az idegek és a szemet érintő egészségügyi problémák esetén, illetve a cukorbetegeknél kialakult szövődmények ellen, úgy mint szürkehályog, neuropátia, vesebetegség vagy zsírmáj.