Az egyik leggyakrabban fogyasztott és legkedveltebb vitamin az emberek körében nem más, mint a C-vitamin, amely erős antioxidánsként működik.
A C-vitamin nagyon sok előnnyel rendelkezik az egészségre nézve. Segíthet az immunitás fokozásában, védelmet jelenthet a vírusokkal és baktériumokkal szemben, fokozni tudja a szív- és érrendszeri egészséget, illetve megvédhet bennünket a szembetegségektől, és még a bőrünket is óvja a különféle károsodásoktól. Mutatjuk is, mi mindenre jó még ez a vitamin.
A C-vitamin tehát egy erős antioxidáns, amely nagy szerepet játszik a szervezet védekezőképességének növelésében és az immunrendszer megerősítésében. Hatására fokozódik a fehérvérsejt termelődése, ami nagyfokú védelmet jelent a szervezet számára a vírusokkal, a baktériumokkal és a különféle kórokozókkal szemben.
Az utóbbi években az egyik legnagyobb felfedezés az volt, hogy a nagy dózisú, intravénásan alkalmazott C-vitamin segíthet a rákos sejtek elpusztításában is.
Ez az antioxidáns vitamin a bőr egészségére is nagyon pozitívan hat. Oly módon segít a bőr feszességének és rugalmasságának fenntartásában, hogy fokozza a bőrben a kollagén- és az elasztintermelést, ami a kor előrehaladtával jelentősen csökken a szervezetben.
A C-vitamin a szívbetegségek kialakulásának kockázati tényezőit is csökkenteni tudja, mégpedig úgy, hogy szerepe van a magas LDL-koleszterin-szint és a magas trigliceridszint csökkentésében.
A magas vérnyomás rendkívül veszélyes, hiszen fokozza a szívroham és a stroke kockázatait, azonban a kutatások azt mutatják, hogy ez a vitamin még a magas vérnyomás csökkentésében is a segítségünkre lehet.
A C-vitamin a köszvény ellen is nagyon hatékony, ugyanis csökkenteni képes a magas húgysavszintet és ezzel csökken a köszvény kialakulásának kockázata, illetve a már meglévő betegség tüneteit enyhíthetjük, ha rendszeresen fogyasztunk C-vitaminban gazdag táplálékokat.
Ha elegendő C-vitamint fogyasztunk, akkor biztosak lehetünk benne, hogy nem lesz vashiányunk sem, mivel a C-vitamin segíti a vas felszívódását és megakadályozza a vashiány kialakulását.
A C-vitamin hiánya csökkenti a memóriával összefüggő képességeket és ennek köze lehet a demencia kialakulásához. Minél jobban odafigyelünk tehát a C-vitamin-bevitelre, annál kisebb esélyünk lesz ennek a betegségnek a kialakulására.
Még Oláh Andor írta évtizedekkel ezelőtt, hogy a csipkebogyó azért is nagyon jó, mert a C vitamin mellett adja a flavonoidokat is. Én ősszel mindig begyűjtök belőle, megszárítom és télen teának iszom.