fbpx

Vásároljunk együtt a piacon és készítsünk el egy „csodaelixírt” fokhagymával, gyömbérrel és fahéjjal!

Fiatal lány piros kockás ingben egy piacon gyümölcsöket és zöldségeket vásárol.

Amennyiben mától szeretnénk egészségesen élni és éppen most tervezzük, hogy elmegyünk a piacra, akkor dilemmát okozhat, hogy milyen egészséges zöldségeket válasszunk a másnapi saláta és ebéd készítéséhez. Mutatunk is néhány zöldségfélét, amelyek mindenképpen kerüljenek majd bele a kosarunkba.

Az egyik legjobb zöldség, amely az egészségünket szolgálhatja nem más, mint a spenót, amely nemcsak A-, hanem K-vitaminnal is büszkélkedhet, de antioxidánsokban is bővelkedik, ami csökkenti a krónikus betegségek kockázatait. Ez a finom zöldség a szív egészségét is védi, mégpedig oly módon, hogy csökkenti a magas vérnyomást.

A piacon sétálgatva más zöldség is kerülhet a kosarunkba, például ilyen a sárgarépa. Ha fütyülni nem is tudunk majd tőle, a napi A-vitamin-szükségletünket kielégíthetjük vele. A sárgarépa ugyanis béta-karotinban gazdag, amelyet a szervezetünk A- vitaminná alakít át, ami az immunrendszer, a szem és a bőr egészségét is szolgálja. A sárgarépa az egyik legjobb mód arra, hogy béta-karotint vigyünk be a szervezetünkbe.

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

A brokkoliról se feledkezzünk meg a piacon sétálgatva, hiszen ez tele van értékes kénvegyületekkel, különösen a szulforafán-tartalma magas, amely eredményes lehet a rákos betegségek megelőzésében.

Az illatos fokhagyma is arra csábíthat bennünket, hogy vegyünk belőle néhány fejjel. Jól is tesszük, ha hazaviszünk néhány darabot, mert ezernyi módon fogyaszthatjuk. Az őszi-téli szezonban mindennap el kellene legalább egy gerezdet fogyasztani belőle, mert kiemelkedő az antimikrobiális hatása.

Én minden évben készítek egy úgynevezett fokhagymaelixírt, amit kúraszerűen fogyasztok és elmondhatom, hogy minden évben elkerülnek a megfázásos betegségek. Hogyan készítem? Egy befőttesüvegbe reszelek 3 gerezd fokhagymát és egy ujjnyi gyömbért, majd ebbe facsarok egy citromot, adok hozzá egy evőkanál almaecetet, végezetül egyik napon fahéjjal, másikor kurkumával ízesítem. A befőttesüveget felöntöm langyos vízzel és egész délelőtt elkortyolgatom ezt az immunfokozó itókát. Emellett csakis sima vizet és gyógyteákat fogyasztok és elmondhatom, hogy se a téli megfázástól, sem pedig az elhízástól nem kell tartanom. Ez az elixír ugyanis nagyon hatékony anyagcsere-fokozó és zsírégető hatásokkal is rendelkezik. Mindenkinek ajánlom, aki nem szed semmilyen gyógyszert krónikus betegségre.

Értelemszerűen tehát én is mindig veszek a piacon gyömbért és citromot, de a kosaramban helyet szorítok más zöldségeknek is, mint például kelkáposztának, kelbimbónak, zöldborsónak és karalábénak.

Ez utóbbi, vagyis a karalábé, már csak azért sem maradhat ki a listámról, mert két főétkezés között gyakran fogyasztok belőle. Ily módon egyrészt nem éhezem meg ebédre és csak keveset eszem, másrészt nagyon egészséges, hiszen eredményesen szabályozza a vércukorszintet és a gyulladást is csökkenti. A vércukorszint-szabályozó hatását én magam is megtapasztaltam, mert amióta ezt a zöldséget fogyasztom, nem törnek rám ebéd előtt éhségrohamok, és nem érzem azt, hogy mindjárt és azonnal ennem kell valamit. Amióta próbálok egészségesebben étkezni, délben csak a korábbi adag felét fogyasztom és nincs vércukorszint-ingadozásom sem. Habár ezt a hatást lehet, hogy a fahéjnak is köszönhetem, amit a „csodaelixírembe” szórok.

Szóljon hozzá

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.