A szupermarketekben nagy a választék a különböző dinnyefajtákból. A mézdinnyét könnyű felismerni élénksárga színéről, és ez a gyümölcs főleg a forró nyári napokon tökéletes csemege: magas víztartalma miatt ebben a dinnyében kevés a kalória, de gyümölcsös aromája és édeskés íze van. Jóllehet gyümölcscukor-tartalma akár a 10%-ot is elérheti, a mézdinnye egészséges, mert sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
A-vitaminban gazdag
A magas, 85-90%-os víztartalom biztosítja a mézdinnye szaftos ízét. Ez különösen a nyári időszakban teszi kiváló frissítővé és ízletes szomjoltóvá. Magas víztartalma miatt alig tartalmaz kalóriát: 100 gramm gyümölcsben csak mintegy 50 kcal található. Magas gyümölcscukor-tartalma miatt azonban ez is jóval magasabb, mint a görögdinnyéé, mely 24 kcal-t tartalmaz 100 grammonként.
Ennek ellenére a mézdinnye egészséges, mert számos vitamin forrása: a B1-, B2- és C-vitamin mellett főként A-provitamint tartalmaz. Ez a szervezetben A-vitaminná alakul, és a sejtnövekedésben, valamint a látás folyamatában játszik fontos szerepet. 150 gramm mézdinnye már teljesen fedezi a napi szükségletet A-vitaminból, ugyanekkora adag ebből a dinnyefajtából megfelel a napi C-vitamin-szükséglet felének. Ezen kívül a mézdinnye különböző ásványi anyagokat is tartalmaz, a kálium mellett főleg kalciumot, vasat, nátriumot, magnéziumot és foszfort.
Eredet
A mézdinnye eredetileg a trópusi és szubtrópusi Nyugat-Afrikából származik, Egyiptomban már 4000 évvel ezelőtt termesztették és fogyasztották az első dinnyéket. Később a mézdinnye egész Ázsiáig terjedt, és végül spanyol tengerészek révén került Amerikába. Nagy elterjedési területe miatt egész évben hozzájuthatunk a mézdinnyéhez.
Érett vagy sem?
A mézdinnye akár a négy kilót is elérheti, és könnyen felismerhető sárga színéről. Mindenesetre a külső semmilyen következtetést nem enged levonni a mézdinnye érettségi fokáról. Az érettséget gyakran csak nehezen lehet megítélni: a sima, nem túl kemény héj, mely nyomásra kicsit enged, érett dinnyére utal. Ezen felül az érett mézdinnyét enyhén édeskés illatáról lehet könnyen felismerni. Vásárlás után a mézdinnyét szobahőmérsékleten tároljuk, felvágása után pedig frissentartó fóliában a hűtőszekrényben a helye.
Örömmel fogyasztanám, csak nem tudom beszerezni. Gondolom nem azonos a sárgadinnyével.
A mézdinnye a Tescoban, Spárokban mindig kapható. Én nagyon szeretem, szerintem sokkal finomabb, mint a hagyományos sárgadinnye.
Junius elején elültettem kettő mézdinnye magot a kertben, amin 2-3kg-os dinnyék sárgulnak már.
Az érdekelne,hogy honnan tudom meg mikor érettek és szedhetők?
Az interspárban vettem a napokban,még sohasem ettem,5oo Ft volt,kipróbálás képen.Finom volt.Magjait kiszedtem,jövőre elültetném.Kiváncsi vagyok mi lesz belőle.
Én későn ültettem május vége július eleje most van vagy húsz dinnyém de most ez nem jó ahogy látom lekel szedni mikor a szár szárat és elrakni mert ez majd ütőérik!!! Kíváncsi vagyok mi lesz de magot gyűjtök be!!