Fekete kömény bambusztálban, mellette a magból kinyert olaj üvegben.

Egy tanulmány arra mutat rá, hogy már napi 2 gramm feketekömény-mag is csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegek vércukorszintjét. A tudósok úgy vélik, hogy a fekete kömény csökkenti a vércukorszintet azáltal, hogy növeli az inzulinérzékenységet és a sejtek glükózfelvételét.

Állatkísérletek azt igazolják, hogy a fekete kömény két másik módon is képes csökkenteni a vércukorszintet. Először is a fekete kömény kiváltja a hasnyálmirigy inzulinkiválasztását, másrészt az inzulinérzékenységét fokozza a vázizmokban, a májsejtekben és az izomszövetekben. A kömény glükózcsökkentő hatása a benne lévő lévő fitonutriens, azaz a timokinon jelenlétének köszönhető.

A fekete kömény apró magjában több mint százféle vegyület megtalálható. A hatóanyagok közé tartoznak a fitonutriensek, például a timokinon vagy a béta-szitoszterin. Ezen kívül tartalmaz B-vitaminokat és ásványi anyagokat, például vasat, cinket, rezet és kalciumot.

A fekete kömény magját évszázadok óta alkalmazzák a hagyományos orvoslásban. Egy nemrég végzett tanulmány arról számolt be, hogy a fekete kömény nagyon hatásos volt diabéteszes patkányok szürkehályog progressziójának a kezelésében.

Sokan azt gondolják, hogy a szervezet gyulladása egy rossz dolog, pedig nem minden esetben van ez így. A gyulladás a szervezet egészséges és megfelelő védelme a fenyegetéssel, például a fertőzéssel, a traumával és a rosszindulatú sejtekkel szemben. De ha a gyulladás krónikus és szisztémás, akkor károsíthatja a sejteket és olyan mutációkat okozhat, amelyek rosszindulatú sejtelváltozásokat eredményezhetnek. A túlzott gyulladásos folyamat miatt alakul ki a rákos megbetegedések negyede. A túlzott gyulladás szövődményeket okozhat, gyengíti az immunválaszt és csökkenti a szervezet fertőzés elleni képességét.

A feketekömény-olaj fitokemikáliákat tartalmaz, amelyek gátolják a gyulladásos faktorok, így a prosztaglandinok és a citokinek aktivitását, így a szervezet jobban tud védekezni az immunrendszeri fertőzések és a rákos megbetegedések ellen. A fekete kömény ezen kívül timolt, egy természetes antiszeptikus és antimikrobiális anyagot is tartalmaz.

A feketeköménymag-olajban lévő timokinon drasztikusan képes lecsökkenteni az ízületi gyulladás kellemetlen tüneteit. A timokinon ezen kívül csökkenti az MMP-mátrix metalloproteniázszintjét, amely csont- és ízületi szöveteket képes elpusztítani.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*