fbpx

A tápanyagokban gazdag mángold – turmixitalrecepttel

Egy pohár zöld turmixital, mögötte mángoldlevelek, lime.

A mángold egy zöld leveles növény, melynek őshazája a Földközi-tenger partvidékén található. A zöldség rengeteg, a szervezetünk számára hasznos tápanyagot, azaz vitamint, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz. Kiváló A-, C-, E- és K-vitamin-forrás, illetve olyan ásványi anyagokban gazdag, mint a kalcium, a réz, a magnézium, a mangán, a vas és a kálium.

A növényben található A-, C- és E-vitamin kitűnő antioxidánsnak számít csakúgy, mint a benne lévő fitonutriensek, mint a polifenolok és a flavonoidok. A kvercetin is megtalálható ebben a növényben, amely szintén egy kitűnő antioxidáns, nem mellesleg gyulladáscsökkentő és rákellenes hatásokkal is rendelkezik.

A mángold pozitívan hat az emésztőrendszer egészségére, merthogy javítja a bélmozgásokat és ezzel megakadályozza a székrekedés kialakulását. Rostban is rendkívül gazdag, ami nem más, mint egy prebiotikum a bélrendszer számára, amely segít fenntartani a jó koleszterinszintet, illetve segít stabilizálni a vércukorszintet.

A mángoldban olyan zsírsavak találhatók, mint a sztearinsav, a palmitinsav, a linolsav, és a linolénsav. A zsírsavak előnyösek az agy és a szív egészsége szempontjából, illetve az optimális egészséget is biztosítani tudják. Olyan tápanyagokban is bővelkedik ez a növény, mint a folsav, a pektin, a betalainok és a szaponinok.

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

A mángold egy kiváló K-vitamin-forrás, amely egy zsírban oldódó vegyület és számos fontos folyamatban vesz részt a szervezetben. Elsősorban a véralvadáshoz és egyes sejtfunkciókhoz van erre a vitaminra szükségünk. Az alacsony K-vitamin-szint a csontok gyengülését és a csontritkulás kialakulását idézi elő. A K-vitaminban gazdag táplálékok növelik a csontok ásványianyag-sűrűségét és csökkentik a csontritkulás esélyét.

A mángold rendszeres fogyasztása leviszi a szervezetben a gyulladást, a magas koleszterinszintet és a magas vérnyomást, amely csökkenti a szívbetegségek kialakulásának esélyét. Mángold hozzáadásával egy remek turmixitalt is készíthetünk.

Mángoldturmix összetevői:

• 1 nagyobb marék mángold
• 1 nagy narancs
• néhány petrezselyemlevél
• 1 kisebb lime
• ízlés szerint víz

Elkészítése:

Nincs is más dolgunk, mint leturmixolni az összetevőket, majd vízzel hígítani. Mindenki annyi vizet adagoljon a turmixitalhoz, amennyi az ízlésének megfelel.

Szóljon hozzá

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.