Télen előfordul, hogy megfázunk, vagy influenzásak leszünk. Ilyenkor azonban nem mindegy, hogy milyen táplálékokat veszünk magunkhoz, hiszen egyes táplálékok segítenek az immunrendszer megerősítésében és így a gyorsabb felépülésben. Most olyan táplálékokat mutatunk be, amelyek segítenek gyorsabban felépülni a téli betegségekből.
Az egyik ilyen táplálék nem más, mint a banán. A gyomor egyik legjobb tápláléka, hiszen csökkenti a savas reflux tüneteit. Magas káliumtartalma pedig a szív egészségének tesz jót. Azonban a banán megfázás és influenza idején is a segítségünkre lehet, ugyanis fruktánokat, olyan cukrokat tartalmaz, amelyek vírusellenes tulajdonságokkal rendelkeznek és jobb immunitást eredményeznek.
Amennyiben megbetegedtünk, mindenképpen vegyük fel az étellistánkra a bogyós gyümölcsöket, ugyanis antioxidáns, gyulladáscsökkentő és vírusellenes tulajdonságokkal is rendelkeznek. A bogyós gyümölcsökből készíthetünk salátát és turmixitalt is.
Betegség esetén a húsleves lehet az egyik legjobb táplálék, amit csak ehetünk, ugyanis gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Olyan aminosavakat és ásványi anyagokat is tartalmaz, amelyek segítik az immunrendszer jobb működését. A húslevesbe mindenképpen tegyünk fekete borsot és fokhagymát, amelyek tovább fokozzák ennek a tápláléknak az egészségre gyakorolt hatásait.
A húslevesben is helyet kaphat a sárgarépa, de nyersen is fogyaszthatjuk, hiszen szintén megtámogatja az immunrendszert és segíti annak működését, ugyanis béta-karotint tartalmaz, amely a szervezetben A-vitaminná alakul, az A-vitamin pedig antioxidánsként támogatja az immunrendszer működését.
Influenza vagy megfázás esetén az itallapról semmiképpen sem maradhat le a kamillatea. A kamilla flavonoid antioxidánsokban bővelkedik, illetve kimagasló a gyulladáscsökkentő hatása. Nemcsak a tüneteket csökkenti jelentősen, de a gyors felépülést is elősegíti.
Nem is gondolnánk, de minden olyan gyümölcs is segítheti a gyógyulásunkat, amely tele van C-vitaminnal. Ilyen gyümölcs a citrom, a narancs, a mandarin, a cseresznye. A cseresznye nemcsak a C-vitamin, hanem a melatonin gazdag tárháza is, amely segíti az alvást. Márpedig az alvásnak, a pihenésnek is gyógyító ereje van, kiváltképpen, amikor betegek vagyunk.
A fentebb említett citrusfélék nemcsak C-vitaminban, hanem folátban is bővelkednek. A C-vitamin és a folát együttesen támogatják az immunrendszer működését.
A listánkról nem maradhat le a fokhagyma sem, amely nemcsak a betegségek megelőzését, a fertőzések leküzdését és a sebek kezelését segíti, hanem a gyorsabb gyógyulást is megtámogatja. A fokhagyma, mint ahogyan a banán is, szintén tartalmaz fruktán nevű vegyületeket.
A gyömbér elsősorban az émelygés és a hányás enyhítésében lehet a segítségünkre. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, amely hatások segíthetnek a felső légúti fertőzések leküzdésében.
A kelkáposzta egy olyan keresztesvirágú zöldség, amely sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. C-vitamin- és magas flavonoidtartalma segíti az immunrendszer működését.
A nyers méz antimikrobiális és gyulladáscsökkentő hatásokkal bír. Nemcsak a köhögést enyhíti, de segít megerősíteni az immunrendszert, ezzel is védve az emberi szervezetet a vírusoktól és a baktériumoktól.
A spenót egy olyan leveles zöldség, amely szintén támogathatja az immunrendszer működését. Immunitást támogató vitaminokkal rendelkezik, ilyen például a C- és az E-vitamin. Az E-vitamin erősen tartja az immunrendszert és mivel antioxidáns hatással rendelkezik, ily módon segíti a sejteket a különböző funkciók végrehajtásában.
A kurkuma erős gyulladáscsökkentő vegyülete nem más, mint a kurkumin, amelynek számos pozitív hatása van az egészségre, többek között nagyon hatékony a gyulladás csökkentésében. Antioxidáns tulajdonsággal is rendelkezik. A jobb felszívódás érdekében fogyasszuk fekete borssal együtt.
