Sajnos a napjainkban tapasztalható klímaválság miatt sok olyan növény nem fog megteremni vagy nem olyan nagy mennyiségben fogják, tudják majd termeszteni, mint amihez hozzászoktunk. Ez pedig azt eredményezi majd, hogy egyre nehezebb lesz az adott termékhez hozzájutni, illetve meglehetősen borsos lesz majd az ára. A szakértők szerint a kakaó is ebbe a csoportba fog tartozni néhány éven belül. Pedig nagyon egészséges. Cikkünkben ezúttal a kakaó egészségügyi előnyeit mutatjuk be.
A kakaópor flavonoidokat és polifenolokat tartalmaz, amelyek antioxidáns hatással rendelkeznek és amelyek olyan táplálékokban találhatók meg, mint a csokoládé, a gyümölcsök és a zöldségek. Az antioxidánsok azért is olyan csodálatosak, mivel segítenek semlegesíteni a szabad gyököket a szervezetben.
A természetes polifenolban gazdag élelmiszerek – köztük a kakaó – fogyasztása összefüggésbe hozható a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkenésével. A kakaóban található flavonoidok hozzájárulnak a szív- és érrendszeri egészséghez azáltal, hogy javítják a véráramlást, csökkentik a vérnyomást, és támogatják az egészséges koleszterinszintet.
A kakaó olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek serkentik az endorfinok termelését. Ez segíthet javítani a hangulatot és csökkenteni a stresszt.
A kakaóban található flavonolok összefüggésbe hozhatók a fokozott kognitív funkciókkal. Ez azt jelenti, hogy a kakaó segíthet a tanulásban és a memória javításában.
A kakaó jó forrása az alapvető ásványi anyagoknak, például a magnéziumnak, a vasnak és a káliumnak. Mindegyik létfontosságú szerepet játszik a különböző testi funkciókban: támogatják az egészséges immunrendszert, és segítik többek között az izomműködést.
A kakaóban található egyes vegyületek gyulladáscsökkentő hatásúak lehetnek. Tehát a kakaó segíthet a krónikus betegségek megelőzésében. A kakaó flavonoidtartalma miatt segíthet a vércukorszint szabályozásában is, tehát potenciális előnyöket kínál a cukorbetegség kockázatának kitettek számára.
A kakaóban található antioxidánsok hozzájárulhatnak a bőr egészségéhez azáltal, hogy védenek az oxidatív stressz ellen. Ez pedig elősegíti a bőr általános vitalitását.
Mit tegyünk, ha este csak nehezen alszunk el? Készítsünk egy meleg kakaót, mutatjuk is a receptet!
Álmot hozó kakaós ital hozzávalói:
• 2 dl tej,
• 1 teáskanál kakaópor,
• egy teáskanál méz,
• 2 csipet kurkuma,
• 1 csipet fahéj.
Elkészítése:
Forraljuk fel a tejet, adjuk hozzá a kakaóport, majd ízesítsük mézzel, kurkumával és fahéjjal.
