Napjainkban sokan kávéznak. Nagyon sokféle ízű és pörkölésű kávéval találkozhatunk a piacon és lássuk be, néha jólesik kicsit megállni a munkában és elfogyasztani egy csésze fekete nedűt. A kókuszolajat is sokan kedvelik és használják főzés-sütés során, de arra lehet, hogy sokan nem is gondoltak, hogy mennyire kellemes ízt kölcsönözhet a kávénknak.
A kicsit édeskés és kellemes kókuszíz nagyszerű lehetőség arra, hogy kimozduljunk a komfortzónánkból és úgy fogyasszuk el a kávénkat, ahogyan azt eddig nem tettük. Ily módon nemcsak a kávénkat varázsolhatjuk még fenségesebbé, de még egy egészséges alternatívát is kapunk a kávé ízesítésére, hiszen a kókuszolajnak ezernyi jótékony hatása ismeretes. Mutatunk is most néhányat ezek közül.
A kókuszolajnak nagyon pozitív a hatása az emésztésre, és csökkenti a székrekedés kockázatait is. A székrekedés és a cukor felszívódásának csökkentésével segíti a kávé az emésztési folyamatot. Azonban csak mértékkel kávézzunk, mivel a nagyobb mennyiségű kávé fogyasztása folyadékvesztést okozhat, illetve gyomorfájdalmat is indukálhat. A kókuszolaj is pozitívan hat az emésztőrendszer működésére, nem mellesleg a szervezetben kialakult gyulladást is csökkenteni tudja. A kókuszolaj ezen kívül abban is segít, hogy a bevitt tápanyagok jobban felszívódjanak, és ezáltal jobban hasznosuljanak.
A kávéban található koffein egyfajta stimulánsként működik, ez pedig nemcsak a koncentrációs képességet és a hangulatot szabályozza és javítja, hanem a kognitív funkciókra is pozitívan hat. A kókuszolajat ráadásul energiaforrásként is használja az emberi szervezet, illetve pozitívan hat az agy működésére és a memóriát is fokozni tudja.
Az eddigi kutatási eredmények azt mutatják, hogy a kávéban található koffein még az immunrendszerre is pozitívan hat, hiszen polifenol antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek sokféle betegség megelőzésében lehetnek a segítségünkre, mint például cukorbetegség, rákos megbetegedések, neurológiai betegségek, csontritkulás. A kókuszolaj gazdag forrása a laurinsavnak is, amely elpusztítja a szervezetben a kórokozókat és az immunrendszert is erősíti, illetve meg kell említenünk az antimikrobiális tulajdonságát is.
A kókuszolajban közepes láncú trigliceridek (MCT) vannak. Ezeket az egészséges zsírokat a máj gyors energiaforrásként használja, illetve még az anyagcsere-folyamatokat is felgyorsítják.
A koffein és a kókuszolaj kombinációja segít a fogyásban és az elhízás megelőzésében. A koffein nemcsak az éhségérzetet csökkenti, hanem a nassolás utáni vágyat is. A kókuszolajban található MCT testtömeget is csökkent, hiszen fokozza az anyagcserét, és így több kalóriát égethetünk el a nap folyamán. A fogyás nagyon sok előnnyel járhat, többek között csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatait.
A kávé stimulálja a bélmozgásokat, és a kókuszolajban található MCT is fokozott bélmozgáshoz vezethet.
